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New Bulletins in Fruit & Vegetable Production

Contenidos: TEMA 1 - el papel de la agricultura intensiva en la economía de la provincia de Almería TEMA 2 - suelos y aguas utilizados en la horticultura intensiva. Interpretación de análisis TEMA 3 - el enarenado TEMA 4 - evolución de las...
La compostación lleva a cabo parte del ciclo biológico de crecimiento y descomposición. Para crecer, las plantas capturan energía del sol, dióxido de carbono del aire, y nutrientes y agua de la tierra. Después de morir, las plantas (y los animales que las...
Pruning is the systematic removal of wood in a manner that will result in a strong vine of convenient shape and good crops of large clusters. No operation influences grape production more than pruning. Excessive pruning produces vigorous vegetative growth and low yield, however clusters and...
El riego deficitario es una herramienta alternativa que permite el uso racional del agua aplicada, con el mínimo impacto en la producción. El objetivo del presente trabajo fue estimar el efecto del déficit hídrico con diferentes frecuencias de riego en la producci...

New Bulletins in Fresh Produce

  Changes in quality attributes (discoloration, surface dehydration, translucency, color values, texture), respiration, phenolics and phenylalanine ammonia lyase (PAL) and polyphenol oxidase activities of sunchoke tuber slices were studied at 0, 5 and 10C. Cleanly cut smooth surfaces had less...
La práctica fue llevada a cabo en la Corporación de Desarrollo Pinero de Costa Rica, PINDECO.S.A., que forma parte de la Corporación de Del Monte Tropical Fruit Company. Esta empresa fue creada en 1979 con el objetivo de producir piña fresca para los mercados...
  Cantaloupe melon pieces (1.8 cm dia x 3.5 to 4.0 cm cylinders) were prepared using stainless steel borers with sharp or blunt blades, and stored for 12 d in air at 5 °C. Pieces prepared with the sharp borer maintained marketable visual quality for at least 6 d, while those prepared with...
New Zealand flower thrips (NZFT, Thrips obscuratus (Crawford)) were exposed to a range of ethyl formate (EF) and pyrethrum-based postharvest treatments on apricots. Research showed that EF+CO2 or EF+N2 were effective treatments against NZFT and caused negligible damage to apricot fruit quality....