Carambola

Efecto de la proporción de papaya (Carica papaya) y carambola (Averrhoa carambola) y la dilución en el sabor y apariencia del néctar mixto utilizando el método de superficie de respuesta

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Autores: 
Paulino Ninaquispe Z.
Autores: 
Carmen Revilla P.
Editora: 
Agroindustrial Science, Universidad Nacional de Trujillo, Perú
Año: 
2,011

De Marchi

Founded in 1942 by the Italian immigrant Giuseppe De Marchi, De Marchi Company is today the national leader in the segment of frozen fruits and has a solid presence in the frozen vegetable and fresh fruits market.

Ubicación

De Marchi Ind. e Com. De Frutas Ltda
Estrada Particular de Marchi, 470
Jundiaí, SP
Brasil
Teléfono: +55 (11) 4815-8400 / 2136 8400
Fax: +55 (11) 4815-8424 / 2136 8424
Año: 
1,942
5
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Influencia del contenido de azúcares sobre la textura e inocuidad microbiológica de rodajas de carambolo (Averrhoa carambola L.) mínimamente procesado durante su almacenamiento en atmósfera modificada

4
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Autores: 
Diana Blach
Autores: 
Johanna Donado
Autores: 
Magda I. Pinzón
Editora: 
Revista Alimentos Hoy
Año: 
2,008

Características fisicoquímicas y propiedades funcionales de la biomasa residual de la fermentación alcohólica de tamarindo chino (Averrhoa carambola L.)

4
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Autores: 
Douglas R. Belén-Camacho
Autores: 
Carmen Cedeño
Autores: 
Isaac López
Autores: 
Mario José Moreno Álvarez
Autores: 
David García
Autores: 
Carlos Medina
Editora: 
INTERCIENCIA
Año: 
2,011

Actividad de la peroxidasa y polifenoloxidasa en rodajas de carambolo (Averrhoa carambola l.) Fresco cortado durante su almacenamiento en atmosfera modificada

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Autores: 
Diana Blach
Autores: 
Johanna Donado
Autores: 
Magda I. Pinzón
Editora: 
Revista Alimentos Hoy
Año: 
2,008

Indaia Exotic

Indaia Exotic Importação Exportação Ltda. was founded in May 1984. In a very short period of time, it became one of the major fruit, vegetables and roots exporters in Brazil. This great achievement was due to the extreme endeavor of its partners and the strict quality control of its products.

Ubicación

Cx. Postal 231 Chácara Chapadão, B. Macuco
Valinhos, SP 13279-454
Brasil
Teléfono: +55 (19) 3881-2645 / 3881-2676
Fax: +55 (19) 3881-1345
Año: 
1,984
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Carambola

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Averrhoa carambola

Autores: 
Julia F. Morton
Editora: 
Purdue University
Año: 
1,987

Aspectos Generales de la Carambola

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Autores: 
Agronet Colombia
Editora: 
Agronet Colombia
Año: 
2,006
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