Fresa

Postharvest Cooling and Handling of Strawberries

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Strawberries are extremely perishable and have unusually demanding postharvest handling requirements. Even under ideal conditions they can rarely be kept for more than 7 days after harvest. They must be cooled immediately to their lowest safe temperature (32 to 34 F) to prevent overripening and decay, and they must not be allowed to rewarm.

Autores: 
M. D. Boyette
Autores: 
L. G. Wilson
Autores: 
E. A. Estes
Editora: 
North Carolina State University
Año: 
1,989

Aconcagua Foods S.A.

Por más de 100 años hemos elaborado productos hortofrutícolas y abastecido desde Chile, a la industria alimentaria y a los consumidores finales en todo el mundo.
Nuestro objetivo es contribuir al éxito de los negocios de nuestros clientes, ofreciéndoles productos de calidad asegurada con plena confiabilidad técnica y comercial.

Ubicación

José Alberto Bravo 0278 Buin
Santiago, RM
Chile
Teléfono: +56 (2) 821-8280
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Ditzler Chile

Quiénes somos
Una subsidiaria autónoma de una compañia Suiza, con más de cincuenta años de experiencia en productos congelados y preparados de frutas.
Qué somos
Una compañia de produción moderna, de alta capacidad y de primer nivel en la industria chilena de alimentos congelados y preparados de fruta para la industria láctea.

Ubicación

Camino Santa Marta No. 2001 Maipú
Santiago
Chile
Teléfono: +56 (2) 598 2000
Contacto: 
Michael Brogle
Correo-E: 
info@ditzler.cl
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Preserving Food Jams and Jellies

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Autores: 
Judy A. Harrison, Ph.D.
Autores: 
Elizabeth L. Andress, Ph.D.
Editora: 
The University of Georgia
Año: 
2,013

An Introductory Guide to Strawberry Plasticulture

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Autores: 
E. Barclay Poling
Editora: 
North Carolina State University

Incorporación de abonos verdes y biofertilizante foliar en el cultivo orgánico de fresa (Fragaria spp.) variedad Britget en Las Sabanas, Madriz

3.5
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Autores: 
Álvaro Benavides González
Autores: 
José Dolores Cisne Contreras
Autores: 
Reynaldo J Laguna Miranda
Editora: 
Universidad Nacional Agraria, Nicaragua
Año: 
2,010

Guía Técnica para el Cultivo de Fresa

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Autores: 
Marco Antonio Esquivel Sánchez
Autores: 
Jaime Segura Lazcano
Editora: 
ICAMEX
Año: 
2,006

Conservación de Frutas y Hortalizas Mediante Tecnologías Combinadas

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Autores: 
Stella Maris Alzamora
Autores: 
Sandra Norma Guerrero
Autores: 
Andrea Bibiana Nieto
Autores: 
Susana Leontina Vidales
Editora: 
FAO
Año: 
2,004

Alternatives to Methyl Bromide Soil Fumigation for Florida Vegetable Production

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Autores: 
J. W. Noling
Autores: 
D. A. Botts
Autores: 
A. W. MacRae
Editora: 
University of Florida, IFAS Extension
Año: 
2,013
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