F&V Frescas

Todo relacionado a la industria de frutas y verduras frescas

Efficacy of phosphine fumigation of apples for codling moth (Cydia pomonella) disinfestation

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Autores: 
D.J. Rogers
Autores: 
B.L. Bycroft
Autores: 
K.G. Somerfield
Autores: 
D.W. Brash
Autores: 
D. Klementz
Autores: 
L.M. Cole
Autores: 
N. Sharma
Autores: 
N.M. Taylor
Autores: 
B.B.C. Page
Autores: 
P.G. Connolly
Autores: 
B.C. Waddell
Editora: 
New Zealand Plant Protection
Año: 
2,013

Efficiency of ethyl formate and Vapormate® on dates fumigation: Effects on fruit quality

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Dates are subject to infestation by several insect species during and after harvest. In Tunisia, the world first producer of Deglet Nour variety, infestation rate may reach 20%, which leads to serious damages to the fruit rendering it unfit for human consumption and unacceptable for marketing in international trade. The main pest of date is carob moth (Ectomyelois ceratoniae) which develops inside the fruit and continues its growth upon arrival at the packaging plant and during storage.

Autores: 
Cyrine Ferchichi
Autores: 
Haithem Bessi
Autores: 
Kaouthar Grissa
Autores: 
Veronique Bikoba
Autores: 
Elizabeth J. Mitcham
Autores: 
Sihem Bellagha
Editora: 
Proc 9th International Conference on Controlled Atmosphere and Fumigation in Stored Products
Año: 
2,012

Natural Antimicrobial Agents of Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum L and C. cassia) and Vanilla (Vanilla planifola, V.pompona, and V. tahitensis) for Extending the Shelf-life of Fresh-Cut Fruits

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Autores: 
Bizuayehu Mengstie Muche
Autores: 
H. P. Vasantha Rupasinghe
Editora: 
Ethiopian Journal of Applied Sciences and Technology
Año: 
2,011

Low oxygen pre-storage treatment is effective in reducing chilling injuries of deciduous fruit

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Autores: 
Edna Pesis
Autores: 
Oleg Feygenberg
Autores: 
Revital Sabban-Amin
Autores: 
Susan E. Ebeler
Autores: 
Elizabeth J. Mitcham
Autores: 
Ruth Ben-Arie
Editora: 
International Journal Postharvest Technology and Innovation
Año: 
2,014

Fisiología post cosecha de frutas

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Compendio de características de calidad, condiciones de almacenamiento, sensibilidad al frío, maduración y desórdenes fisiológicos

Autores: 
Carlos Rolz
Editora: 
Universidad del Valle de Guatemala
Año: 
2,011

Enhanced chilling tolerance in heat-treated mangosteen

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Autores: 
S. Manurakchinakorn
Autores: 
P. Nuymak
Autores: 
M. Issarakraisila
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2,014

Heat Treatments Control Sprouting and Rooting of Garlic Cloves

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Autores: 
Marita I. Cantwell
Autores: 
J. Kang, G. Hong
Editora: 
Postharvest Biology and Technology
Año: 
2,003

Quality changes and respiration rates of fresh-cut sunchoke tubers (Helianthus tuberosus L.)

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Autores: 
Qingguo Wang
Autores: 
Marita Cantwell
Editora: 
Journal of Food Processing and Preservation
Año: 
2,014

Manejo poscosecha en el cultivo de piña (Ananas comosus L.)

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La práctica fue llevada a cabo en la Corporación de Desarrollo Pinero de Costa Rica, PINDECO.S.A., que forma parte de la Corporación de Del Monte Tropical Fruit Company. Esta empresa fue creada en 1979 con el objetivo de producir piña fresca para los mercados internacionales de Estados Unidos y Europa. La finca esta situada en Buenos Aires de Puntarenas, en la zona sur de Costa Rica, y posee una extensión aproximada de 2800 ha.

Autores: 
Guillermo A. Jiménez Chacón
Editora: 
Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda (EARTH)
Año: 
1,993

Cutting Blade Sharpness Affects Appearance and Other Quality Attributes of Fresh-cut Cantaloupe Melon

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Autores: 
S.I. Portela, and M.I. Cantwell
Autores: 
M.I. Cantwell
Editora: 
Food Chemistry and Toxicology
Año: 
2,001
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