Guías de Producción de Frutas y Verduras, Manuales de Horticultura

Producción de primicia en invernadero de híbridos masculinos de espárrago (Asparagus officinalis) y procesado IV Gama para optimización del posicionamiento en el mercado

  El espárrago es una hortaliza muy valorada por sus propiedades, que ha experimentado un notable incremento durante los últimos años a nivel global, contando con una creciente demanda por parte de mercados muy exigentes respecto a su presentación y cada vez mas...
Sofía Barreto
Ana M. Castagnino
Karina E. Díaz
Agostino Falavigna
J. Marina
M. B. Rosini
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos

El Cultivo del Camote

El cultivo del camote presenta una buena alternativa de diversificación alimenticia para los pequeños productores, así como también al explotarse su potencial de industrialización podría llegarse a producir en gran escala. Según datos de la FAO, en...
Ángel Daniel Casaca
Secretaría de Agricultura y Ganadería, Honduras

Suggested Cultural Practices for Onion

The bulb is composed of concentric, fleshy, enlarged leaf bases or scales. The outer leaf bases lose moisture and become scaly and the inner leaves generally thicken as bulbs develop. The green leaves above the bulb are hollow and arise sequentially from the meristem at the innermost point at the...
S. Shanmugasundaram
T. Kalb
AVRDC – The World Vegetable Center

Saving Seeds of Onion

Onion, Allium cepa, is one of the most widely cultivated vegetables in the world. Onion forms its bulb in the first year and produces seed in the second year. Temperatures around 20–22 °C favor vegetative growth while temperatures around 12 °C favor seed stalk formation. Onion...
Sutevee Sukprakarn
Sunanta Juntakool
Rukui Huang
Tom Kalb
AVRDC – The World Vegetable Center

Manejo y técnicas de cultivo en uva de mesa apirena

Este documento pretende recoger el manejo y las técnicas de cultivo especícas que deben realizarse a lo largo del ciclo de cultivo de la uva de mesa apirena, centrándose en los siguientes aspectos: Poda de fructi­cación Época de realización...
Juan José Hueso Martín
Fundación Cajamar

Growing Muscadine Grapes in Oklahoma

Muscadine grapes (Vitis rotundifolia) are native to the Southeastern United States. They are characteristically sensitive to cold temperatures, grow well in slightly acidic soils, and flourish in hot and humid regions. Muscadines have large berries, are heavy yielding, have good disease resistance...
Eric T. Stafne
Becky Carroll
Oklahoma Cooperative Extension

El cultivo de la toronja o gray fruit

  Es una especie subtropical. La calidad del pomelo está asociada a una alta integral térmica. En general, la temperatura se considera el factor ambiental más importante en la incidencia sobre el color del fruto tanto externo como interno. Necesita temperaturas cá...
Cadena Hortofrutícola de Córdoba
Cadena Hortofrutícola de Córdoba

Manual Práctico de cadena productiva del cultivo de Quinua

Contenido: Cultivo de quinua Variedades Rotación de cultivos y requerimientos Preparación del terreno y siembra Sistema de preparación del terreno Densidad de siembra Desinfección de semilla Fertilización y abonamiento...
Juan P. Silva Castañeda
Tomás Guillén Valencia
Luis F. Córdova Meza
William Salazar Carhuamaca
Efraín Sedano Fernández
Santos H. Cajahuanca Camarena
Marleni Arrieta Jerí
Cáritas Huancavelica

A Manual on Vegetable Seed Production in Bangladesh

The manual is intended to provide a highly authentic technical information related to the production of vegetable seeds in Bangladesh covering the major crops grown in tropical, sub-tropical and temperate regions of the world. The manual is largely based on information gathered when the authors...
M. A. Rashid
D. P. Singh
AVRDC-USAID-Bangladesh Project

Producción hortofrutícola orgánica

Un buen agricultor orgánico debe conocer perfectamente su sistema productivo, saber cuáles son los problemas sanitarios que pudiesen existir en su agroecosistema particular, con el fin de considerarlos en el diseño y programa de actividades, reduciéndolos al mí...
María Cecilia Céspedes León
Agustín Infante Lira
Belén Díaz Tobar
María Bernarda Jiménez Guridi
Carlos Alberto Pino Torres
Carolina Isabel Vasquez Palma
Cristian Adasme Berríos
Eduardo Donoso Cuevas
Gustavo Andrés Vidal Lueiza
Juan Hernán Paillan Legüe
Luis Alberto Meléndez Cardoso
Luis Osvaldo Devotto Moreno
María Cecilia Céspedes León
Mariela Arriola Herrera
Nelson Loyola López
Sigrid Marcela Vargas Schuldes
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Quilamapu