Fresh Produce and Food Industry Marketing Research

Trade in Quinoa: Impact on the Welfare of Peruvian Communities

This report presents the results of an International Trade Centre (ITC) study looking at the impact of fluctuating global quinoa prices on rural Peruvian households dependent on the product for their basic food security. Peru is one of the world’s leading producers of quinoa. Over...
Marc Bellemare
Seth Gitter
Alexander Kasterine
Ann-Kathrin Zotz
Efrain Obregon
International Trade Center

CBI Competition: Fresh Fruits and Vegetables in Europe

  Contents:  Introduction Market entry: Which opportunities and barriers will I face when trying to enter the European market? Product competition: What are substitute products?  Company competition: Who are my rivals?
CBI Market Intelligence
CBI Ministry of Foreign Affairs

Aprovechamiento de los Residuos del Membrillo (Cydonia oblonga L.) como Fuente de Compuestos Bioactivos

  Nuestras ciudades generan cada vez más cantidad de residuos cuya disposición final se realiza en botaderos a cielo abierto constituyendo un problema para la salud pública, además los elevados volúmenes suponen importantes costos de recolección. Pese...
Mario Espinoza
Elvia Gómez
Julio Aguilar
Jhonatan Cabanillas
Miguel Santa Cruz
Iris Rodríguez
Raúl Ríos
Ivette Zuta
Raúl Siche
Agroindustrial Science

Evaluación de la Calidad Interna en Especialidades de Pimientos: Sustancias Nutritivas y Bioactivas

  El pimiento junto al tomate son los cultivos más importantes en invernadero en España. La introducción comercial en la industria agroalimentaria de los productos mini, en particular las diferentes especialidades de pimiento, puede contemplarse como una buena perspectiva...
M.A. Domene
J.C. Gázquez
M.D. Segura
D.E. Meca
Cajamar Caja Rural

Evaluación de la Sostenibilidad del Olivar en Andalucía: Una Propuesta Metodológica

  El sector del olivar de Andalucía ha experimentando importantes cambios en los últimos años, motivados principalmente por la expansión y la intensificación de su cultivo. Esta evolución está provocando diferentes problemas que ponen en duda la...
José A. Gómez-Limón
Cajamar Caja Rural

Guía País Marruecos 2016

  Resume los datos más recientes del contexto económico y comercial de Marruecos, así como de las relaciones bilaterales con Chile.
ProChile
ProChile

Cómo Hacer Negocios con Costa Rica

  Información clave para hacer negocios con Costa Rica. Informa sobre el comportamiento del comercio exterior y de la relación bilateral con Chile, oportunidades de negocios, régimen de importación, recomendaciones y sugerencias para acceder al mercado.
ProChile
ProChile

Cómo Hacer Negocios con El Salvador

  Información clave para hacer negocios con El Salvador. Informa sobre el comportamiento del comercio exterior y de la relación bilateral con Chile, oportunidades de negocios, régimen de importación y consejos para acceder al mercado.
ProChile
ProChile

La Fruticultura del Siglo XXI en España

  En este trabajo se ha tratado de recoger una descripción de la situación actual y las tendencias futuras de la fruticultura en España, sector que se encuentra actualmente en un periodo de profunda renovación, buscando una mayor rentabilidad. La obra se organiza en...
Juan José Hueso Martín
Julián Cuevas
Cajamar Caja Rural

Resultados y Lecciones en Cultivo del Nogal en Zona Sur

  Contenido:  Sección 1. Resultados y lecciones aprendidas      1. Antecedentes      2. El plan de negocios “aprendido”      2.1. Objetivo del plan de negocios      2.2. Las variedades      2.3....
Gobierno de Chile
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