Actividad Antibacteriana del Aceite Esencial de Oégano (Lippia berlandieri) Contra la Bacteria Fitopatógena Xanthomonas Euvesicatoria

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Xanthomonas euvesicatoria es la bacteria agente causal de la marchitez bacteriana en hojas, raíces y frutos de chile jalapeño. Se realizó la identificación de este patógeno en las semillas de chile jalapeño provenientes de Delicias, Chihuahua, México y plantas enfermas provenientes del estado de Nuevo Mexico, EUA; a través de cultivo en medios semi-selectivos, ensayos de patogenicidad y pruebas bioquímicas. El aceite esencial del orégano mexicano (Lippia berlandieri) fue probado in vitro contra Xanthomonas euvesicatoria. Pruebas de concentración mínima inhibitoria (CMI) y
concentración mínima bactericida (CMB) fueron determinadas y el aceite mostró una inhibición de crecimiento a concentraciones de 0.01 mg/ml y un efecto bactericida a concentraciones de 0.05 mg/ ml. El aceite esencial de orégano muestra actividades antibacterianas gracias al efecto de la alta concentración de carvacrol. El aceite de orégano mostró una CMI que fue 10 veces menor en comparación con el efecto de carvacrol puro, ya que la
concentración determinada en el aceite por medio de cromatografía de gases/espectrometría de masas (GC/MS) fue de 30% de carvacrol. El efecto antibacteriano in vivo fue probado utilizando un diseño de bloques completos al azar en un invernadero. La severidad e incidencia de la enfermedad, así como los índices de clorofila, fueron calculados mostrando una inhibición de la enfermedad cuando las semillas u hojas de las plantas de chile se trataron con el aceite de orégano. Estos resultados demuestran la problemática de la bacteria Xanthomonas en las fronteras México-Americanas y que
el aceite esencial de orégano ejerce una acción antibacteriana.

Authors: 
Alba Chavez-Dozal
Authors: 
Hugo A. Morales
Authors: 
Soum Sanogo
Authors: 
Armando Segovia-Lerma
Authors: 
Geoffrey B. Smith
Publisher: 
Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable
Year: 
2012