Cómo cultivar cebollas, ajos y puerros para el mercado de productos frescos

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Las cebollas, el ajo y los puerros son buenos cultivos para los mercados agrícolas, porque se pueden vender en diferentes etapas de crecimiento, sus fechas de cosecha son flexibles y usted puede almacenarlos.  Usted también puede hacer productos como trenzas de ajo para añadir valor a su cultivo. Las cebollas y el ajo son ingredientes básicos para cocinar y son alimentos saludables. Si cultiva diferentes tipos de cebollas, como cebollas dulces, cebolletas de otoño y cebollas de almacenamiento, usted puede cosechar desde el comienzo de la primavera hasta fines del otoño.
Contenidos:

  • Descripción de las plantas
  • Selección del lugar
  • Selección de la variedad
  • Plantación y cuidado
  • Manejo del suelo y nutrientes
  • Irrigación
  • Cosecha, manejo y almacenamiento
  • Manejo de la maleza
  • Manejo de las plagas y enfermedades

 

Authors: 
A.C. Newenhouse
Publisher: 
University of Wisconsin Extension
Year: 
2012