Cómo Hacer Negocios con Australia

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En Australia existe una tendencia al aumento del gasto en alimentos, según últimas cifras entregadas por Euromonitor, los australianos gastaron cerca de AUS$ 58.1 billones en alimentación el año 2007, un 36.9% más que en 1995, en términos reales. Dicho crecimiento se concentró particularmente en carne (62.8%), vegetales (52.8%) y frutas (55.6%). Las ventas de pescados y mariscos también se expandieron en dicho periodo (59.9%). Además, existe un creciente interés por probar cosas de nuevos mercados, especialmente en áreas metropolitanas donde el gusto por lo nuevo y exótico se aprecia en restaurantes y tiendas especializadas. En este sentido, la demanda local de vinos también está cambiado y hoy los consumidores australianos están buscando nuevas cepas y nuevos sabores de alta calidad y exclusivos. Este es un consumidor con tendencia a experimentar, a probar nuevos productos, y parte de la atracción de consumir vinos es el placer de descubrir o innovar con nuevos sabores. En este sentido, Chile tiene la oferta para comercializar varietales que no se producen localmente, pero le falta un adecuado posicionamiento debido al desconocimiento del producto y su origen.

Authors: 
ProChile, Oficina Comercial Sydney
Publisher: 
ProChile
Year: 
2011