El cultivo del membrillo

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En Honduras el cultivo de membrillo no se ha desarrollado debido a la poca información y promoción del mismo, son pocas las zonas donde existen pequeñas fincas (zonas altas de Intibucá y Santa bárbara) y estas no suplen la demanda actual.
El membrillo es una alternativa más de diversificación para productores de las zonas altas del país que se encuentran entre 1,200– 2,000 m.s.n.m.
En los últimos años este tipo de cultivos presenta grades alternativas de mercado ya que se conoce mucho sobre sus propiedades como alimento en fruta fresca o industrializado, en medicina, cosmetología, perfumería y otras propiedades.
Por esta razón la FHIA a través del Proyecto Transferencia de Tecnología en Frutales de Altura esta promoviendo la expansión del cultivo de membrillo con fines de explotación comercial, pues es otra oportunidad de diversificación en las zonas altas del país con cultivos de alto valor en el mercado nocional e internacional.
Contenido:

  • Taxonomía y morfología
  • Requerimientos edafoclimáticos
  • Propagación
  • Material vegetal y variedades
  • Establecimiento de la plantación
  • Aspectos de producción
  • Manejo agronómico de cultivo
  • Plagas y enfermedades
  • Cosecha y poscosecha
Authors: 
Ángel Daniel Casaca
Publisher: 
Secretaría de Agricultura y Ganadería, Honduras
Year: 
2005