Estudio de Mercado Almendras en Japón

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En el caso de los nuts en general, el consumo de estos frutos provienen de culturas extranjeras y no existe la tradición de producirlos. Dada a esta situación, en Japón no existe la producción de almendras y el consumo depende de la importación. Dentro de los nuts importados, la almendra es el producto con mayor importación en este país. En el año 2010, de todos los nuts importados, el 43% pertenece a las almendras. El consumo de esta fruta se vio favorecido con la amplia difusión de las cualidades beneficiosas para la salud, como el alto contenido de vitamina E, asunto que fue muy difundido en la última década.
En Japón, la mayor parte del consumo de almendras de la población se hace en los procesos de las panaderías, pastelerías y dulces. Estos productos son muy valorados y elegidos por los consumidores japoneses de cualquier generación. La almendra bañada con chocolate de una sola compañía, en el 2008 registró una venta anual de más de 80 millones de USD.

Authors: 
ProChile Tokio
Publisher: 
ProChile