Estudio de Mercado Berries Congelados - Italia

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Los berries congelados se utilizan en Italia principalmente en la industria transformadora de alimentos, en la elaboración de mermeladas y otros productos alimenticios que incluyan frutillas, frambuesas o arándanos, principalmente. No obstante lo anterior, como se verá más adelante en detalle, las nuevas tendencias en el consumo de productos congelados, abren nuevas oportunidades también para los berries, que aumentan su consumo como fruto, a través de la venta directa con marcas propias de los productores o con marcas privadas de los supermercados. En este último caso, tal cual ocurre en otros países, las cadenas de supermercados italianas están comercializando una variedad siempre más creciente de productos con marcas privadas a precios económicos, dentro de éstos encontramos algunos berries congelados, como las frambuesas por ejemplo.

Authors: 
ProChile Milán
Publisher: 
ProChile
Year: 
2009