Estudio de Mercado Ciruelas Secas - México

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La tendencia de las importaciones globales de México de la ciruela desecada o deshidratada en los últimos años ha variado de forma considerable. Dentro de este sector Chile es el principal proveedor de México, logrando tener en promedio un 80% de participación de mercado del total de las importaciones realizadas.

En una situación similar se encuentran las ciruelas deshuesadas (orejones), las cuales en los últimos años, también han reflejado variaciones muy drásticas dentro del mercado mexicano. Durante el año 2004, las importaciones de este producto cayeron un 20.68% en relación al año 2003, mientras que de forma sorpresiva durante el año 2005 tuvieron una recuperación en las importaciones del 49.8%.

Esta caída en las importaciones de Ciruelas en México podría explicarse con la siguiente información rescatada de la FAO (Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).

Authors: 
ProChile México
Publisher: 
ProChile
Year: 
2009