Estudio de Mercado Ciruelas Secas - Reino Unido

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El creciente interés por una alimentación más saludable ha generado que la oferta al consumidor de productos deshidratados se vea también aumentada, cada vez son más los productos que el mercado ofrece; distintas frutas en variados formatos.

La empresa de estudios y estadísticas de venta TNS, indica que el año 2008 hubo 750 millones de ocasiones de consumo de fruta deshidratada en el Reino Unido; lo que implicó un crecimiento de 9% con respecto al año 2007. La misma empresa indica también que la ocasión o tiempo de consumo más común es el desayuno, momento en el que se concentra un 55% del consumo de frutas deshidratadas, generalmente mezclando estas con los cereales.

Sumado a los conocidos beneficios para una buena digestión, se han promocionado también las ciruelas secas por su elevado nivel de antioxidantes, que llegaría a ser incluso superior al de los arándanos. El organismo que representa y promociona las ciruelas californianas en el Reino Unido ha destacado y dado a conocer variados informes que resaltan las cualidades benéficas para la salud que ofrecen las ciruelas deshidratadas.

Por años el consumo de ciruelas deshidratadas en el Reino Unido ha estado relacionado a consumidores adultos y adulto-mayores, pero dadas nuevas regulaciones y control en lo que se puede y no puede vender a los menores en los colegios, es que se ha desarrollado un nuevo nicho. Los padres, preocupados por la buena alimentación y salud de sus hijos han descubierto en las frutas secas en general un muy conveniente ‘snack’ o colación.

Por otro lados, se estima que en época de recesión económica el consumo de deshidratados se puede ver favorecido dado que representa una alternativa no cara de alimento saludable. Euromonitor estima que el 2009 el volumen de venta de ‘fruit snacks’i llegará a 46,3 millones de kilos (46.300 toneladas) y el 2013 podría llegar a 68 millones de kilos.

Authors: 
ProChile Londres
Publisher: 
ProChile
Year: 
2009