Estudio de Mercado Frutillas Congeladas - Corea

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La demanda por fruta congelada ha ido aumentando sostenidamente en Corea. Ello se debe a las profundas transformaciones que ha experimentado la estructura familiar: familia nuclear de dos a tres personas, donde ambos cónyuges trabajan. Por ello, la ama de casa está prefiriendo, de manera creciente, comidas congeladas de fácil preparación y adquiridas a través de canales de tele ventas o internet, para ahorrarse tiempo. Por esta razón, las cadenas de supermercados tienen una oferta limitada de fruta congelada. La cadena E‐Mart, por ejemplo, la más grande de Corea con más de 170 sucursales, sólo ofrece fruta congelada en 10 de sus locales ubicados en el gran Seúl. En este segmento del mercado, los productos sustitutos más preferidos son los arándanos y las cerezas congeladas. Las frutillas congeladas vendidas al por menor no tienen, generalmente, azúcar.

Authors: 
ProChile Seúl
Publisher: 
ProChile
Year: 
2010