Estudio de Mercado Pasas - Alemania

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En Alemania el tema de la alimentación saludable ha adquirido mucha importancia, especialmente en relación a la alimentación de niños y adolescentes. Un 15% de los niños y adolescentes sufren de sobrepeso, teniendo como consecuencia, que cada vez más jóvenes sufran de enfermedades, tales como diabetis e hipertensión.  Por tal motivo, se han adoptado campañas para que la población tome conciencia de la importancia de  mantener una alimentación adecuada.  El Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (Ministerio para Protección al Consumidor, Alimentación y Agricultura),  dirige campañas a nivel nacional, a objeto de mejorar la alimentación en colegios, jardines infantiles y en hogares de menores, agregando últimamente también el grupo de la tercera edad y el de las embarazadas a sus grupos objetivos.

En el mercado alemán, cada vez son más demandados aquellos productos que contribuyan a una alimentación baja en grasas y azúcar. Y es al segmento de estos productos saludables donde pertenecen las pasas. Las recomendaciones de los médicos y nutricionistas indican un consumo de frutas frescas o secas en forma cotidiana, por lo que las pasas en snack o  muesli, constituyen una opción cada vez más popular para el consumidor alemán. 

Authors: 
ProChile Hamburgo
Publisher: 
ProChile
Year: 
2009