Estudio sobre la Maxmización del Beneficio de las Empresas Productoras de Limones teniendo en Cuenta la Fecha de Cosecha de los Frutos

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En las variedades de limón Fino o Primofiori la recolección se suele realizar en dos cortes, en el primero se recolecta únicamente la fruta que alcanza el calibre adecuado y en el segundo se recolecta todo el limón que queda en el árbol. Los precios suelen ser decrecientes durante la fase de recolección. Por otra parte hay que tener presente que el calibre de los limones no deja de crecer durante dicho periodo. Para determinar el momento óptimo del primer corte, se ha medido semanalmente el calibre de los limones, su peso, y el porcentaje de limones aptos y se ha determinado en base a los precios facilitados por la Consejería de Agricultura de la Región de Murcia y el Ministerio de Agricultura el momento que permite al agricultor obtener unos mayores ingresos. Este momento de recolección se ha determinado tanto para el agricultor que vende su producción en el árbol como aquel que comercializa directamente sus producciones, para lo que se han considerado los precios de la Red de Mercas. Del trabajo se concluye que siempre que el aforo de la producción indique que hay menos de 600.000 t, los precios serán altos a lo largo de la campaña. Si el agricultor vende su cosecha a terceros le interesa dar un corte sobre la semana 44. Si se decide por recoger y vender su producción a la red MERCASA, obtendrá unos ingresos estables.

Authors: 
J.M. Brotons
Authors: 
F.J. Manera
Authors: 
A. Conesa
Authors: 
I. Porras
Publisher: 
Información Técnica Económica Agraria
Year: 
2,015