Evaluación de la Sostenibilidad del Olivar en Andalucía: Una Propuesta Metodológica

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El sector del olivar de Andalucía ha experimentando importantes cambios en los últimos años, motivados principalmente por la expansión y la intensificación de su cultivo. Esta evolución está provocando diferentes problemas que ponen en duda la sostenibilidad del mismo, tanto en el plano socio-económico (reducción de su rentabilidad) como ambiental (erosión, contaminación de masas de agua o pérdida de biodiversidad). En esta línea el presente trabajo tiene como objetivo el desarrollo de una metodología para el análisis empírico de la sostenibilidad de las explotaciones de olivar en Andalucía que permita una aproximación integral, que abarque la triple dimensión del concepto (económica, social y ambiental), y operativa, basado en un conjunto de indicadores que posibilite un diagnóstico preciso. Esta metodología se pretende implementar en un futuro al objeto de constituir una base informativa para guiar el diseño y la aplicación de las políticas públicas orientadas a mejorar la "gobernanza" de este sector. 

Authors: 
José A. Gómez-Limón
Publisher: 
Cajamar Caja Rural
Year: 
2,010