Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas

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¿Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)?
Son el conjunto de principios, normas, y recomendaciones técnicas aplicables a las diversas etapas de producción, para ofrecer al mercado productos inocuos y sanos para su comercialización directa o para su procesamiento agroindustrial, considerando un mínimo impacto ambiental, orientados a cuidar la salud humana y mejorar las condiciones de los trabajadores y su familia.
 
¿Quiénes se benefician de las BPA?

  • Los agricultores y sus familias que obtendrán alimentos sanos y de calidad para asegurar su nutrición y alimentación, generando valor agregado en sus productos para acceder de mejor forma  a los mercados.
  • Los consumidores que gozarán de alimentos de mejor calidad e inocuos, producidos en forma sostenible.
  • La población en general, que disfrutará de un mejor ambiente.

 
Indice

  1. ¿Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas?
  2. Instalaciones
  3. Equipos Utensilios y Herramientas
  4. Manejo del Agua
  5. Manejo de Suelos
  6. Siembra, Trasplante y Material de Propagación
  7. Nutrientes de plantas
  8. Protección de cultivos
  9. Cosecha y Manejo Poscosecha
  10. Protección Ambiental

 

Authors: 
Servicio Nacional de Sanidad Agraria
Publisher: 
Ministerio de Agricultura y Riego, Perú
Year: 
2013