Los peligros de la maquinaria para la industria de fabricación de frutas y verduras preservadas y de alimentos especiales

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ksu-logo.jpgEste manual describe la operación segura de maquinaria usada en la industria de la fabricación de frutas y verduras preservadas y de alimentos especiales.

Se han combinado consejos sobre seguridad con reportes de accidentes reales para darle una mejor comprensión de los riesgos asociados con este tipo de trabajo.

Utilice este manual junto con el entrenamiento práctico sobre seguridad.

  • Lección 1: Tome control de su propia seguridad
  • Lección 2: Prepárese para una operación segura
  • Lección 3: Operación segura de maquinar
  • Lección 4: Peligros durante el servicio y mantenimiento de maquinaria
Authors: 
Mitch Ricketts
Authors: 
Pamela Riemenschneider
Publisher: 
Kansas State University Research and Extension
Year: 
2008