Manual de producción de frambuesa orgánica

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La producción orgánica, ecológica o biológica integra los sistemas de producción agropecuaria con la conservación de los recursos naturales, mediante la adaptación de las prácticas agrícolas a los requerimientos del predio, sus problemas y oportunidades. La producción orgánica es reconocida por basar su gestión en procesos y no en insumos, es decir, que las soluciones a los problemas que se enfrentan no son insumos sintéticos externos como pesticidas y fertilizantes, sino por el contrario, son métodos de manejo agronómicos, biológicos y mecánicos. Estos métodos están basados en la mayor observación y conocimiento de la realidad del predio y en la utilización de la naturaleza para incrementar la salud del sistema productivo. Así, un agricultor orgánico exitoso debe ser un agricultor estudioso y dedicado, que conozca los problemas habituales de su predio, pudiendo adelantarse a ellos, al buscar soluciones preventivas, utilizando los procesos ecológicos y logrando productividades de largo plazo.

Contenido

  • Principios de producción orgánica.
  • Variedades y plantación.
  • Sistema de conducción y poda.
  • Manejo de la fertilidad del suelo.
  • Manejo de la fertilización y nutrición.
  • Manejo de las malezas.
  • Manejo de enfermedades.
  • Manejo de plagas.
  • Riego.
  • Cosecha y certificación orgánica.

Nota: Tamaño Documento 16MB

Authors: 
Maria Ines Gonzalez A.
Authors: 
Maria Cecilia Cespedes L.
Publisher: 
INIA Chile
Year: 
2010