Manual de producción de semilla de papa de calidad usando aeroponía

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El motivo de este manual es facilitar la difusión de la aeroponía para la producción de semilla de papa de calidad en los países en desarrollo con el fin de mejorar el acceso y bajar los costos. La aeroponía es una técnica de producción de semilla pre básica de papa sin usar suelo. Este método puede producir mayores rendimientos (hasta 10 veces más), de manera más rápida y a menor costo que los métodos convencionales de producción.
La producción convencional de semilla pre básica de papa se realiza multiplicando material limpio de cultivos in vitro en el invernadero. Con este método se produce entre 5 a 10 tuberculillos por planta. El método convencional usa sustrato esterilizado con mezclas de varios componentes. En la agricultura moderna, el bromuro de metilo ha sido usado como el desinfectante de suelo preferido, debido a su bajo costo y su habilidad de eliminar eficientemente artrópodos, nematodos, patógenos y semillas de malezas, sin alterar otras características del suelo. Sin embargo, hace algunos años se descubrió que este producto estaba en la lista de productos químicos que afectan significativamente a la capa de ozono de la atmósfera, por lo que actualmente está prohibido su uso en actividades agrícolas. En el Centro Internacional de la Papa (CIP), se evaluaron entonces otras alternativas: calor por vapor, solarización, otros productos como el 3-D ocon metam sodio, cloropicrina y otros. De estas alternativas, la esterilización con calor por vapor fue indicada como la más confiable, aunque con un costo significativamente mayor debido al equipo y combustible.

Authors: 
Víctor Otazú
Publisher: 
Centro Internacional de la Papa (CIP)
Year: 
2010