Sanitizantes Utilizados para la Limpieza e Higiene en Plantas Procesadoras y Empacadoras de Alimentos

0
No votes yet
Your rating: None


En Los Estados Unidos el programa de sanidad de una planta esta regulado por las buenas prácticas de manufactura (BPM). En este boletín se mencionan algunos de los sanitizantes más usados, sus características, usos y concentraciones recomendadas.

Authors: 
USAID-RED
Publisher: 
USAID
Year: 
2005