Uso de la bitácora de labores y registro de aplicaciones de fertilizantes y fitosanitarios

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El establecimiento de registros adecuados en campo es una necesidad claramente establecida en cualquier modelo de certificación de Buenas Prácticas Agrícolas. Sin embargo, su importancia va más allá de los aspectos meramente de certificación; podemos decir con certeza que su mayor aporte es en el ordenamiento administrativo del productor, ya que los datos correctamente escritos son la base de decisiones técnicas y administrativas fundamentales. Los registros fidedignos harán posible reconstruir la “historia” de un cultivo durante todo el ciclo de producción, pudiéndose revisar todas las actividades agronómicas que se dieron en el mismo. Por otro lado, sólo con estos registros se podrá establecer una correcta asociación del producto terminado con el sitio específico de producción - o lote -, lo que se denomina “Rastreabilidad”

Authors: 
EDA. Oficina de FHIA, La Lima, Cortes, Honduras
Publisher: 
USAID
Year: 
2007