Banana

Estandarización de Un Método de Detección Molecular del Cucumber mosaic virus (cmv) en Banano Ecuatoriano

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Authors: 
Johanna Liseth Buitrón-Bustamante
Authors: 
Luis Eduardo Morillo-Velastegui
Publisher: 
Corpoica Cienc Tecnol Agropecuaria, Mosquera
Year: 
2017

Características del Aanálisis Proximal de Harinas Obtenidas de Frutos de Plátanos Variedades Papocho y Pelipita (Musa ABB Simmonds)

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Authors: 
Juan Carlos Lucas
Authors: 
Víctor Dumar Quintero
Authors: 
Carlos Andrés Cárdenas Valencia
Publisher: 
Acta Agronómica
Year: 
2013

Caracterización de Harina y Almidón Obtenidos a Partir de Plátano Quineo AAAea (Musa sapientum L.)

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Authors: 
Juan Carlos Lucas
Authors: 
Víctor Dumar Quintero
Authors: 
Carlos Andrés Cárdenas Valencia
Publisher: 
Acta Agronómica
Year: 
2013

Fresh Cut Fruit Salads as A Promising Vehicle for Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus plantarum

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Authors: 
E.M.F. Martins
Authors: 
A.M. Ramos
Authors: 
P.C. Stringheta
Authors: 
E. S. Lago-Vanzela
Authors: 
P.M. Oliveira
Authors: 
M.L.Martins
Publisher: 
International Food Research Journal
Year: 
2017

Recuperación del 15N en La Planta de Banano y en el Suelo de Áreas con Origen Sedimentario

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Authors: 
Jorge Acón-Ho
Authors: 
Carlos Cervantes-Umaña
Authors: 
Rodolfo WingChing-Jones
Publisher: 
Agronomía Mesoamericana
Year: 
2013

Parámetros de Producción y Calidad de Los Cultivares de Banano FHIA-17, FHIA-25 y Yangambi

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Authors: 
Saúl Brenes-Gamboa
Publisher: 
Agronomía Mesoamericana
Year: 
2017

Determinación del Color en Epicarpios de Mango (Mangifera sp.) y Plátano (Musa AAB) en Maduración Mediante Sistema de Visión Computarizada

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Authors: 
Carlos Alberto Padrón Pereira
Authors: 
Gisel Marié Padrón León
Publisher: 
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Year: 
2012

Effect of Deep and Infrared Rays Frying on the Acrylamide Concentration Formation in Musa paradisiaca

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Authors: 
Omotosho Omolola Elizabeth
Authors: 
Sofowora Anuoluwapo
Authors: 
Omini Joy John
Publisher: 
American Journal of Food Technology
Year: 
2017

Response of Shoot and Root in vitro Cultures of Banana Plant (Musa acuminata L.) cv Barangan to Salinity Stresses

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Authors: 
Dikayani
Authors: 
Anas
Authors: 
Anne Nuraini
Authors: 
Warid Ali Qosim
Publisher: 
Asian Journal of Agricultural Research
Year: 
2017

Effect of Processing Parameters on Quality Attributes of Fried Banana Chips

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Authors: 
S. A. Wani
Authors: 
V. Sharma
Authors: 
P. Kumar
Publisher: 
International Food Research Journal
Year: 
2017
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