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Quinua:"Grano de Oro del Perú" - Buenas Prácticas Agrícolas

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1. Origen y Distribución

2. Conceptos Fundamentales

3. Buenas Prácticas Agrícolas en el Cultivo de Quinua

4. Norma Técnica del Grano de Quinua 

5. Costos de Producción

6. Aspectos de la Cadena Agroeconómica de la Quinua 

7. Quinua Valor Nutricional 

Authors: 
Ministerio de Agricultura y Riego
Publisher: 
Ministerio de Agricultura y Riego
Year: 
2,013

Cacao de Perú

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Authors: 
Ministerio de Agricultura y Riego
Publisher: 
Ministerio de Agricultura y Riego
Year: 
2,015

Don de Mando y Autoridad

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La expresión supervisor tiene dos connotaciones: 1) un nivel específico en la jerarquía administrativa, generalmente entre el administrador de la granja y el capataz; y 2) cualquier persona con responsabilidad para administrar y facilitar el desempeño de una o más personas, sin tener en cuenta su nivel administrativo. En este capítulo y en los próximos nos concentraremos en este último enfoque.

Authors: 
Gregorio Billikopf Encina
Publisher: 
University of California
Year: 
1,994

Comparación de Tres Empaques para la Conservación en Postcosecha de la Fresa “Fragaria vesca"

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Authors: 
Yesenia Campo Vera
Authors: 
Edison Javier Boada Díaz
Authors: 
Javier Delgado
Publisher: 
Alimentos Hoy
Year: 
2,015

Pagos de Incentivo

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El pago de incentivos generalmente es fijado para premiar los resultados de un desempeño específico en lugar de retribuir sólo por tiempo de trabajo realizado. Si bien los incentivos no son una respuesta a todos los retos de gestión, pueden tener una gran influencia en el mejoramiento del desempeño del trabajador.

Authors: 
Gregorio Billikopf Encina
Publisher: 
University of California
Year: 
1,994

Manual Práctico - Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas

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Contenido

1. Qué son las buenas prácticas agrícolas?

2. Instalaciones 

3. Equipos Utensilios y Herramientas

4. Manejo del Agua

5. Manejo de suelos

6. Siembra Transplante y Material de Propagación 

7. Nutrients de Plantas

8. Protección de Cultivos

9. Cosecha y Manjejo pos Cosecha

10. Salud, Seguridad y Bienstar del Trabajador 

11. Protección Ambiental 

 

 

Authors: 
Ministerio de Agricultura y Riego - Piura Región
Publisher: 
Ministerio de Agricultura y Riego
Year: 
2,013

Desarrollo de un Envase Activo Adicionado con Aceites Esenciales de Cítricos para el Control de la Podredumbre en Fresa

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Authors: 
Yadir Alarcón-García
Authors: 
Ma. Andrea Trejo-Márquez
Authors: 
Adriana Corrales-Salinas
Authors: 
Selene Pascual Bustamante
Publisher: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Year: 
2,015

Eficiencia del Preenfriado Sobre la Deshidratación y Tasa Respiratoria de Uva de Mesa (Vitis vinifera L.)

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Authors: 
García-Robles Jesús Manuel
Authors: 
Mercado-Ruiz Jorge Nemesio
Authors: 
Tobón-Quijano José Iván
Authors: 
Valencia-Abud Mónica Yared
Authors: 
Gurrola-Sánchez Dalia
Authors: 
Báez-Sañudo Reginaldo
Publisher: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Year: 
2,015

Estudio del Efecto de la Aplicación de Sanitizantes en la Calidad de Zanahoria (Daucus carota L.) de IV Gama

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Authors: 
Ruth Bastidas-Cadpata
Authors: 
Silvia Valencia-Chamorro
Publisher: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Year: 
2,015

Principales Consideraciones en el Procesamiento Mínimo de Tubérculos y Raíces para Industrias Pequeñas y Medianas (Artesanales)

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Authors: 
Carlos Inestroza-Lizardo
Authors: 
Kelly Magalhães Marques
Authors: 
Héctor Gomez-Gomez
Authors: 
Vanessa Cury Galati
Authors: 
João Ribeiro Guimarães
Publisher: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Year: 
2,015
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