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Easy to find information, just browse through the main menu topics: Fruit and Vegetable Production, Fresh Produce, Value-Added Horticulture, Entrepreneurship, and the Plant Catalog. Or use the table of contents at the end of this page.


New Bulletins in Fruit & Vegetable Production

  1. Origen y Distribución 2. Conceptos Fundamentales 3. Buenas Prácticas Agrícolas en el Cultivo de Quinua 4. Norma Técnica del Grano de Quinua  5. Costos de Producción 6. Aspectos de la Cadena Agroeconómica de la Quinua  7. Quinua Valor...
  Contents:  1. Introduction  2. The need for ISFM 3. Principles of ISFM  4. Soil fertility management practices  5. Targeting ISFM options 6. Soil and crop production – an introduction 7. Tables and reference information
  Sweet corn (Zea mays L. var. saccharata) attracts people with its amazing flavour. Adverse environmental factors decrease plant’s cob yield and quality. A more effective production can be made by using resistant varieties and adjusting the sowing and plating periods. In this study, the...
  The experiment was conducted to evaluation of some botanical pest management practices such as neem oil, neem leaf extract, garlic extract and marsh pepper extract against Fruit borer in tomato during the period from November 2007 to April 2008. The results revealed that applying of neem oil...

New Bulletins in Fresh Produce

  En Colombia el cultivo de la fresa se realiza principalmente a campo abierto, facilitando el ataque de plagas y enfermedades, causantes del deterioro acelerado en la etapa de poscosecha y generando pérdidas significativas para los productores. El objetivo principal de esta investigaci...
  La fresa es un fruto que se consume a nivel mundial en un gran número de productos, debido a su sabor, aroma y propiedades nutricionales; sin embargo es muy perecedera debido a enfermedades durante su vida en postcosecha. Por lo que el objetivo de este trabajo fue desarrollar un...
  El preenfriado y almacenamiento refrigerado han sido ampliamente reportados como técnicas eficaces para preservar la frescura y calidad de la fruta después de la cosecha, ya que estas tienden a reducir la tasa de reacciones bioquímicas, físicas y el crecimiento...
  Tomato (Lycopersicon esculentum Mill) is the leading vegetable in terms of production in Kenya. The Kenyan local market has a wide variety of tomato cultivars with a wide range of morphological and sensorial characteristics. However, information on the nutritional and postharvest quality of...