Estudios de Mercado de Frutas y Verduras Frescas y la Industria de Alimentos

Dairy Farming and its Economic Importance in Ethiopia: A Review

  Ethiopia has a large livestock population, a relatively favorable climate for improved, high yielding dairy cattle breeds and regions with less animal disease-stress that make the country to have a substantial potential for dairy development. Taking this in to account, this paper is prepared...
Tadesse Mihret
Fentahun Mitku
Tadesse Guadu
World Journal of Dairy & Food Sciences

Growing Money on Trees in Latin America: Growth Rates for Cocoa 1961-2013 and Their Implications for Industry

  Despite being the center of origin for cocoa, cocoa cultivation and use, Latin America witnessed only modest increases in output, area harvested and yields for this commodity during the last half century. However, these long-term trends mask a diverse array of booms, then busts for cocoa in...
Gregory J. Scott
American-Eurasian Journal for Agricultural & Environmental Science

Grape Tomatoes as a Potential Crop for Growers and Consumers in the Southeastern United States

  Grape tomatoes have become popular additions to the produce offerings at supermarkets across the country. These tomatoes are smaller in size than cherry tomatoes making them desirable for salads and snacking. Several varieties are now available from many seed sources. Sixteen varieties were...
Christine Coker
Mike Ely
Patti Coggins
Journal of Horticulture

El consumo de cacao en Venezuela y en el mundo desde una perspectiva sostenible (1960-2014)

  Con origen probable en la cuenca amazónica, el consumo del eobroma cacao L. se difundió rápidamente al resto de América, de Europa y del mundo. A partir de estadísticas oficiales y otras fuentes bibliográficas y hemerográficas, el objetivo de...
María Liliana Quintero R.
José Daniel Anido R.
Antonio Azuaje
Agroalimentaria

Cambios en el Modelo del Comercio Internacional de Piña en Costa Rica

  Costa Rica es el principal exportador mundial de piña (Ananas comosus) en fresco. Desde hace unos años se aprecia cómo los factores de la demanda de estos productos están variando y por tanto es necesario conocer si las empresas comercializadoras se están...
Jaime De Pablo Valenciano
Valentin Tassile
Miguel Ángel Giacinti Battistuzzi
Agroalimentaria

Efectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo

  La depreciación cambiaria funge como mecanismo de protección a la producción nacional y reduce las importaciones. El objetivo fue evaluar el efecto de dos escenarios de tasa de depreciación cambiaria sobre la producción, el consumo y la importación...
Obdulia Almazan-Figueroa
Samuel Rebollar-Rebollar
Héctor Hugo Velázquez-Villalva
Agronomía Mesoamericana

Frost/Freeze Protection in Strawberry

  Even though the coldest part of the strawberry growing season has passed, beware of temperature fluctuations during bloom that can plunge below freezing and damage emerging flowers (Figure 1). Not all frost/freeze events will be similar and strategies to protect your crop can be...
Jayesh B. Samtani
Virginia Cooperative Extension

Caracterización Bioquímica de Microorganismos Rizoféricos de Plantas Vanilla con Potencial como Biofertilizantes

  El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad bioquímica in vitro con potencial biofertilizante en microorganismos rizosféricos de plantas de vainilla. Se realizó una confirmación fenotípica de la identidad taxonómica de...
Claudia Álvarez-López
Walter Osorio-Vega
María Claudia Díez-Gómez
Mauricio Marín-Montoya
Agronomía Mesoamericana

Effect of Date Palm Cultivar, Particle Size, Panel Density and Hot Water Extraction on Particleboards Manufactured from Date Palm Fronds

  The objective of this work was to evaluate some of the important physical and mechanical properties of particleboard panels manufactured from three different cultivars of date palm (Phoenix dactylifera) fronds, namely Saqui, Barhi and Sukkari. Experimental panels were manufactured from hot...
Said S. Hegazy
Khaled Ahmed
Agriculture

El Sector del Aloe Vera en Las Islas Canarias: Competitividad Internacional y Escenarios Futuros

  Las exportaciones a la UE del aloe vera canario son casi insignificantes, aun siendo el archipiélago la primera región europea en cultivo y producción de esta planta, con unos diez millones de ejemplares adultos que serían suficientes para satisfacer la demanda...
Francisca Rosa Álamo Vera
José Carlos Bethencourt Gutiérrez
Javier Osorio Acosta
Agroalimentaria