Crecimiento y producción de repollo en función de la densidad de población y nitrógeno

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Actualmente, el mercado brasileño prefiere repollo (Brassica oleracea var. capitata) de menor tamaño, que puede conseguirse aumentando la densidad poblacional pero este manejo puede alterar la dosis óptima de nitrógeno (N), su segundo nutrimento más requerido. El presente estudio se realizó en la Universidad Estatal Paulista de Jaboticabal, São Paulo, Brasil, de febrero a junio de 2004. El objetivo fue evaluar el efecto de la densidad de población: 31 250 (D1) y 46 875 plantas ha-1 (D2) con 0, 100, 200 y 300 kg de N ha-1 en el crecimiento y producción de repollo Astrus. El diseño experimental fue de bloques al azar, con arreglo factorial 2x4, y tres repeticiones. Se realizó análisis de varianza (prueba de F), las medias de la densidad poblacional fueron analizadas con la prueba de Tukey y las dosis de N con regresión polinomial. En D1 aumentó, por planta, el número de hojas internas y externas, la materia seca de hojas internas y externas, el diámetro del tallo en la inserción de la cabeza, la materia seca y fresca del tallo. El máximo tamaño de la planta en D2 fue 1.57 kg obtenida con 300 kg de N ha-1, mientras que en D1 fue 2.1 kg y se obtuvo con 244 kg de N ha-1. La dosis óptima económica en D1 fue 227.1 kg de N ha-1. La mayor producción (72.7 t ha-1) se obtuvo con la dosis de N más alta en D2. Cabezas menores de repollo, preferidas comercialmente, se obtuvieron sin la aplicación de N, independientemente de la población de plantas.

Autores: 
Arthur B. Cecílio-Filho
Autores: 
Rodrigo Luiz-Cavarianni
Autores: 
Júlio C. Caetano de-Castro
Autores: 
Juan W. Mendoza-Cortez
Editora: 
Agrociencia
Año: 
2011