Estudio de Mercado Aceitunas - Reino Unido

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

De las 3 o 4 partidas arancelarias analizadas, las aceitunas de consumo directo en paquetes menores a 5kg, son el segmento que los productores chilenos debieran intentar penetrar.

El producto debiera ser de tipo “premium” como aceitunas orgánicas rellenas con salmón o sardinas, almendras, nueces u otros productos deshidratados que se producen masivamente en Chile. Esto permitiría llegar a un nicho de mercado más pequeño pero con mayor poder adquisitivo y que actualmente se encuentra en la búsqueda de alimentos más sanos y naturales.

Lo anterior, se ve reforzado por las estadísticas de exportaciones de aceitunas chilenas a otros destinos, que muestran una capacidad relativa mucho menor a la de grandes socios como España, Italia y Grecia.

Durante el 2009, Chile lleva exportado algo más de 2.000 toneladas de aceitunas, principalmente a 4 países (Australia, Arabia Saudita, Italia y Brasil) que representaron por sobre un 97% del total y un valor de mas de USD$4.000 millones.

Productos con enorme potencial, son los llamados “Fair Trade”. Aquellos que cuentan con la certificación tienen un mercado asegurado en el corto plazo.

Autores: 
ProChile Londres
Editora: 
ProChile
Año: 
2009