Estudio de Mercado Arándanos Rojos en Estado Unidos

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prochile.jpgEl mercado norteamericano es uno de los mercados más grandes y competitivos del mundo, con un elevado poder adquisitivo, una gran diversidad cultural y racial y una marcada tendencia hacia el consumo de productos sanos y naturales, donde los arándanos representan un gran potencial por sus cualidades nutritivas y efectos en la salud humana. En efecto, el contenido nutritivo y en especial las cualidades antioxidantes de los arándanos le han otorgado el estatus comercial de “superfruta”, lo cual se ha traducido en un constante incremento de la demanda por este fruto y sus productos derivados. Esto se refleja en que los arándanos están entre los primeros lugares de los 277 alimentos más populares en EE.UU.

Dos terceras partes de la producción mundial de arándanos se cultiva en Cabo Cod, en el Estado de Massachussets, siendo EE.UU. un productor e importador de este fruto. Las importaciones sólo provienen de Canadá, por lo que la contra estacionalidad puede ser un factor positivo importante para la oferta chilena (solamente si se llega a tener altos volúmenes y excelente calidad).

Autores: 
ProChile - Los Angeles
Editora: 
ProChile
Año: 
2009