Estudio de Mercado Manzanas - Estados Unidos

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prochile.jpgLa industria de las manzanas está enfrentando condiciones en la demanda no vistas por 30 años. Los consumidores están cada vez menos dispuestos a pagar un precio premium por variedades o tamaños específicos de manzanas, marcas de fábrica o denominaciones especiales, etiquetas orgánicas, ecológicas o de otro tipo, o por manzanas pre-rebanadas o preparadas. Muchos consumidores se han cambiado hacia alimentos más básicos, alejándose de los productos más caros tales como nuevas variedades de manzanas o las provisiones fuera de temporada. De este modo se observa que los vendedores minoristas están intentando ajustarse a la era del no-crecimiento y a compradores más sobrios reexaminando sus estrategias en tamaño y el número de almacenes y ajustado sus inventarios.

Estas tendencias indican que los proveedores de manzanas deben re-evaluar las estrategias empleadas para agregar valor a sus productos y cada vez habrá mayores costos en la comercialización de las nuevas variedades de manzanas. De este modo, la comercialización de una nueva variedad de manzanas llegará a ser todo un desafío debido a la gran diversidad de frutas y verduras que están disponibles para los consumidores, incluyendo muchas variedades extensamente aceptadas de manzanas frescas. De este modo, cualquier nueva variedad tendrá que tener tal éxito que desplace a un artículo existente.

Autores: 
ProChile Los Ángeles
Editora: 
ProChile
Año: 
2009