Estudio de Mercado Productos Gourmet en Emiratos Árabes Unidos

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Alrededor del 90% de la actividad económica de los Emiratos Árabes Unidos se desarrolla en los emiratos de Dubai y Abu Dhabi. Dubai tiene puntualmente la relevancia por ser el centro logístico‐comercial por excelencia debido a sus capacidades de transporte, comunicaciones y situación geográfica, convirtiéndolo en la referencia indiscutible en la zona del Golfo.
La población residente en Emiratos Árabes está compuesta por diversas nacionalidades. EAU es caracterizado por ser un país muy cosmopolita y, por lo mismo, la mezcla cultural es evidente, notándose fuertemente en los hábitos alimentarios. Dentro de este mix de nacionalidades la población europea es importante y con alto nivel de ingresos, por lo que en este segmento existe un alto potencial interés por productos gourmet. Sin embargo, se debe considerar que la variable país de origen juega un factor importante al instante de posicionar un producto.
El consumo de alimentos se estima en US$3.5 billones de dólares, y de estos un 50% es consumido en servicios de alimentación, compuesto por hoteles, restaurantes y aerolíneas.
Con más de 11.000 establecimientos que venden o sirven alimentos, Emiratos Árabes Unidos se ha convertido en un lugar muy atractivo para las multinacionales de alimentos más importantes que han reportado grandes utilidades y poseen gran parte del mercado.
Emiratos Árabes Unidos depende enormemente de las importaciones de alimentación para cubrir la diferencia entre la producción local y la demanda. A pesar de los esfuerzos por aumentar la producción local en los últimos años, Emiratos Árabes Unidos importa aproximadamente el 80% de sus alimentos.
La producción local es un mercado pequeño pero creciente y está centrada sobre todo en frutas y verduras, dátiles y pescado. Otras industrias locales incluyen el envasado de aceite, harina, zumos, refrescos, snacks, procesamiento de carne, envasado de agua mineral, chocolates y dulces. Los productos locales son limitados en variedad y los más competitivos se encuentran en las categorías de snacks, zumos y dulces. Es decir casi no produce nada que pudiera considerarse Gourmet.

Autores: 
Oficina Comercial de ProChile en Dubai
Editora: 
ProChile
Año: 
2011