Estudio de Mercado Uva - México

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

El estado de Sonora acumula el 80 por ciento del total de la producción de uvas en México. Las condiciones de crecimiento del mercado al día de hoy son favorables, únicamente se ven afectadas por la actual carencia de agua en el estado, lo cual limita una expansión más agresiva por parte de los productores de esta entidad.

La producción de uva de mesa destinada al mercado nacional tuvo una caída del - 37,8% durante el año 2006, lo cual hace ver una gran problemática de este sector, junto a la caída de las importaciones de este producto durante el mismo periodo, la cual fue de un 6,5 por ciento.

Esta caída en el consumo de la uva durante el año 20064 se debió principalmente, a que a finales del año el precio de la uva se elevó un 30% en la Central de Abastos de la Ciudad de México, pasando el kilo de uva globo (la cual tiene semilla), de 24 pesos (US$2,2) a un costo de 33 pesos (US$ 3,05). Este mismo producto pasó de 19 (US$ 1,75) a 32 pesos (US$ 2,96) en Guadalajara y de 28 (US$ 2,59) a 33 (US$ 3,05) en Monterrey.

Autores: 
ProChile Ciudad de México
Editora: 
ProChile
Año: 
2009