Guía Práctica para producir nuestra semilla de papa de calidad - Guía para agricultores/ agricultoras y técnicos

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Una buena producción de papa depende de sembrar una semilla que sea de calidad. Eso significa que la semilla esté limpia, uniforme y libre de plagas.

Actualmente, los agricultores tienen acceso a dos calidades de semilla: a) la primera fuente, es semilla certificada producida por productores semillerista o empresas que se dedican a la producción de semilla que económicamente no es accesible para pequeños agricultores y las variedades ofertadas no son siempre las que las familias producen normalmente para su consumo; y, b) la segunda fuente, es la semilla no-formal que es producida año tras año por los mismos agricultores. Esta fuente se constituye en la principal forma de abastecimiento de semilla; alrededor del 96% de la superficie cultivada con papa en el país es sembrada con esta semilla (INIAF, 2011). Por lo tanto la transferencia y puesta en práctica de las prácticas recomendadas esta guía tiene el potencial de generar efectos significativos en productividad y calidad.

Para la producción de semilla no formal la mayoría de las familias de agricultores seleccionan su propia semilla por el tamaño y la forma y, debido a esa práctica, muchas veces se considera papa-semilla a las papas pequeñas, porque las papas más grandes por lo general son vendidas. Asimismo, con la semilla no-formal se corre el riesgo de transmitir enfermedades y plagas de la papa de un año a otro o de una zona a otra, a través de la semilla.

Tomando en cuenta esta problemática, el primer capítulo de esta guía describe los pasos para aplicar la técnica de selección positiva para que las familias productoras puedan renovar y mantener la calidad de su semilla haciendo prácticas en las parcelas de producción de papa, a bajo costo, permitiéndoles tener semilla sana y mejorar sus rendimientos. El segundo capítulo presenta información práctica sobre el manejo integrado del gorgojo de los andes (Premnotrypes spp.), polilla de la papa (Phtorimaea operculella) y el pantalón blanco (Rhizoctonia solani), plagas ampliamente distribuidas en las zonas productoras de papa.

Autores: 
R. Esprella
Autores: 
P. Flores
Autores: 
J. Garcia
Editora: 
Centro Internacional de la Papa
Año: 
2012