Utilización del Ion Amonio en El Desarrollo de Plántulas de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) en Condiciones de Hidroponia

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La estevia (Stevia rebaudiana) es una planta que crece en algunas regiones de América del Sur, cuya parte de interés comercial son las hojas, responsables de su alto poder endulcorante. Se utilizaron plántulas de Estevia de dos meses de edad irrigadas con distintas soluciones nutritivas. Para la preparación de la solución nutritiva se utilizaron porcentajes de aniones y cationes constantes: 35% NO3, 45% P2O4, 20% SO4, 60% K+, 5% Ca++ y 35% Mg++. En algunos tratapropormientos se incluyó el ion amonio en concentraciones de 0 a 3Meq. Los resultados mostraron que la presencia del ion amonio en la solución nutritiva afectó el peso seco de las hojas; el valor óptimo fue de 1,7Meq, que ocasionó el mayor peso seco registrado. La concentración de la solución nutritiva afectó el contenido de estevioles totales. La concentración que mostró una mayor concentración de estevioles fue de 15Meq. 

Autores: 
Francisco Marcelo Lara Viveros
Autores: 
Nadia Landero Valenzuela
Autores: 
Graciano Javier Aguado Rodríguez
Autores: 
Muhammad Ehsan
Autores: 
Vicente Moreno Hernández
Autores: 
Alejandro Ventura Maza
Editora: 
Interciencia
Año: 
2018