Ciruela

Elaboración de Conservas a Presión

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El proceso para envasar alimentos en casa o conservas caseras, depende de la acidez del alimento, lo cual se determina por su pH. Los alimentos de baja acidez tienen un pH más grande que 4.6, y los alimentos de alta acidez tienen un pH menos que 4.6. En general, los vegetales (verduras o hortalizas) y carnes son alimentos de baja acidez, y las frutas son alimentos alta acidez. Los alimentos de alta acidez pueden procesarse de manera segura por agua hirviendo, pero los alimentos de baja acidez se deben procesar en una olla a presión para conservas.

Autores: 
Renee R. Boyer
Autores: 
Melissa Chase
Editora: 
Virginia Cooperative Extension
Año: 
2016

Nematodes of Backyard Deciduous Fruit and Nut Crops in Florida

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Autores: 
William T. Crow
Autores: 
Jimmy R. Rich
Editora: 
IFAS Extension, University of Florida
Año: 
2017

Producing Tree Fruit for Home Use

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Growing tree fruit in the home garden or yard can be a rewarding pastime. However, careful planning, preparation, and care of the trees are essential for success. This publication tells you what to consider before planting, how to plant your trees, and how to take care of them to ensure many seasons of enjoyment.

Autores: 
Michael Parker
Editora: 
North Carolina Cooperative Extension
Año: 
2017

2018 Spray Bulletin for Commercial Tree Fruit Growers

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Table of Contents:

  • Integrated Pest Management, Degree Days
  • Pesticide Safety and Application
  • Chemical Control of Disease and Insects
  • Chemical Control of Weeds
  • Growth Regulators for Fruit Trees
  • Wildlife Control Program
  • Orchard Nutritional Program
  • Nematode Management
  • Preharvest and Restricted Entry Intervals
  • Degree-Day Tables

 

 

Autores: 
Virgina Cooperative Extension
Autores: 
West Virginia University
Autores: 
University of Maryland Extension
Editora: 
Virginia Cooperative Extension
Año: 
2018

Interactive Effects of Wrapping Materials and Cold Storage Durations on Total Soluble Solids of Plum

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Autores: 
Majid Rashidi
Autores: 
Mahdi Hosseini Bahri
Autores: 
Jafar Abdi
Autores: 
Amirhossein Ahmadbeyki
Autores: 
Fariborz Naserzaeim
Editora: 
Agricultural Engineering Research Journ
Año: 
2014

Chilling Injury, Flesh Browning, Dry Fruit, Mealiness, Wooliness

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Contents: 

  1. Occurrence
  2. Importance
  3. Symptoms
  4. Causes
  5. Control
Autores: 
Carlos H. Crisosto
Editora: 
University of California
Año: 
2010

Influence of Plum Rootstocks on Agronomic Performance, Leaf Mineral Nutrition and Fruit Quality of ‘Catherina’ Peach Cultivar in Heavy-Calcareous Soil Conditions

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Autores: 
Lucía Mestre
Autores: 
Gemma Reig
Autores: 
Jesús A. Betrán
Autores: 
María-Angeles Moreno
Editora: 
Spanish Journal of Agricultural Research
Año: 
2017

Training and Pruning Fruit Trees in North Carolina

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Contents: 

  1. Pruning vs. Training
  2. Dormant Pruning vs. Summer Pruning
  3. Types of Pruning Cuts
  4. Training Systems 
Autores: 
Michael L. Parker
Editora: 
North Carolina Cooperative Extension Service
Año: 
2017
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