Fresa

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Protected Culture for Strawberries Using Low Tunnels

5
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Contents: 

  • Background
  • Where do low tunnel strawberries fit into a farm operation?
  • Getting started
  • Managing the tunnels
  • Pests
  • Tunnels or not?
  • Production and economics

 

Autores: 
Marvin Pitts
Autores: 
Laura McDermott
Editora: 
NY Farm Visibility Institute
Año: 
2,017

Survival of Foodborne Pathogens on Berries

4
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Fresh and frozen berries are popular foods. When berries are picked for fresh consumption, they are usually packed directly without washing because they are highly perishable. Fresh berries also are commonly included in fresh-cut fruit mixtures sold as a ready-to-eat product. Berries may be washed before freezing, but they are not usually blanched or heat-treated unless they will be used in preserves or other processed products. There is typically no “kill step” that would eliminate pathogens on fresh or frozen berries. 

Autores: 
Mary Palumbo
Autores: 
Linda J. Harris
Autores: 
Michelle D. Danyluk
Editora: 
IFAS Extension, University of Florida
Año: 
2,013

Xanthomonas fragariae Genetic Variability and Its Severity on Strawberry Genptypes (Fragaria x ananassa Duch)

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Autores: 
Noemí Rivera-Zabala
Autores: 
Daniel L. Ochoa-Martínez
Autores: 
Reyna I. Rojas-Martínez
Autores: 
Douglas Rodríguez-Martínez
Autores: 
Sergio Aranda-Ocampo
Autores: 
José M. Zapién-Macías
Editora: 
Agrociencia
Año: 
2,016

Variabilidad Genética de Xanthomonas fragariae y Su Severidad en Genotipos de Fresa (Fragaria x ananassa Duch)

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Autores: 
Noemí Rivera-Zabala
Autores: 
Daniel L. Ochoa-Martínez
Autores: 
Reyna I. Rojas-Martínez
Autores: 
Douglas Rodríguez-Martínez
Autores: 
Sergio Aranda-Ocampo
Autores: 
José M. Zapién-Macías
Editora: 
Agrociencia
Año: 
2,016

2017 Southeast Regional Strawberry Integrated Pest Management Guide

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Contents: 

Autores: 
Frank J. Louws
Autores: 
Charles Johnson
Autores: 
Guido Schnabel
Autores: 
Rebecca A. Melanson
Autores: 
Kathryn Fontenot
Autores: 
Hannah J. Burrack
Autores: 
Doug Pfeiffer
Autores: 
Ash Sial
Autores: 
Katie Jennings
Autores: 
Phil Brannen
Autores: 
Powell Smith
Editora: 
The Southern Region Small Fruit Consortium
Año: 
2,017

Comparison of Physico-Chemical Quality of Different Strawberry Cultivars at Three Maturity Stages

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Autores: 
D. Boonyakiat
Autores: 
C. Chuamuangphan
Autores: 
P. Maniwara
Autores: 
P. Seehanam
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2,016

Diseño de un Recubrimiento Comestible Bioactivo para Aplicarlo en la Frutilla (Fragaria vesca) como Proceso de Postcosecha

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Autores: 
Maritza Ruiz Medina
Autores: 
Jenny Ávila
Autores: 
Jenny Ruales
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,016

Fungicide Selection for Botrytis and Anthracnose Fruit Rot Management 2017

4
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Contents: 

  1. Botrytis control 
  2. If you know your resistance profile for BFR control
  3. AFR control 
  4. For cases when there is no risk of anthracnose and growers need to focus on gray mold control (most fields)
  5. A suggested sequence of sprays to control AFR and BFR
Autores: 
Frank Louws
Autores: 
Guido Schnabel
Autores: 
Chuck Johnson
Editora: 
The Southern Region Small Fruit Consortium
Año: 
2,017

Diseño de un Recubrimiento Comestible Bioactivo para Aplicarlo en la Frutilla (Fragaria vesca) como Proceso de Postcosecha

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Autores: 
Maritza Ruiz Medina
Autores: 
Jenny Ávila
Autores: 
Jenny Ruales
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,016

Southeast Regional Strawberry Plasticulture Production Guide

5
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Autores: 
Barclay Poling
Autores: 
Gerard Krewer
Autores: 
J. Powell Smith
Editora: 
North Carolina Cooperative Extension Service
Año: 
2,005
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