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Funciones del calcio en la calidad poscosecha de frutas y hortalizas: una revisión

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Autores: 
Alfonso Rincón Pérez
Autores: 
Efraín Martínez Quintero
Editora: 
Alimentos Hoy
Año: 
2,015

Efecto de distintas alternativas de elaboración de vinos de la variedad Tannat sobre la extracción de compuestos fenólicos de la uva

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Autores: 
Sofía Traverso
Autores: 
Cecilia Baldi
Autores: 
Natalia Hernández
Autores: 
Guzmán Favre
Autores: 
Gustavo González-Neves
Editora: 
Alimentos Hoy
Año: 
2,015

Gestión de riesgos de la agricultura familiar en America Latina y el Caribe

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Autores: 
Joaquín Arias Segura
Editora: 
IICA
Año: 
2,015

El Mercado de Cerezas en el Reino Unido

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Calidad y frescura, son las principales demandas de los exigentes consumidores británicos. Las cerezas son consumidas en el Reino Unido principalmente por segmentos socio-económicos altos.  A lo anterior, se suma un incremento en el consumo de cerezas orgánicas, lo que genera un desafío pero, a la vez, una oportunidad para la produccion chilena.

Autores: 
ProChile
Editora: 
ProChile
Año: 
2,016

Manejo integrado de suelos para una agricultura resiliente al cambio climático

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Autores: 
Karen Montiel
Autores: 
Muhammad Ibrahim
Editora: 
IICA
Año: 
2,015

Plan estratégico y programa de inversión para el desarrollo competitivo y sostenible de la cadena de valor de Marañon en Honduras

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Este documento integra las necesidades, los esfuerzos y la visión de las distintas organizaciones de productores, procesadores, comercializadores, instituciones (público y privado) y demás actores de la Cadena de Marañón, cada una con sus particularidades y complejidades, para convertir el rubro en una actividad económicamente rentable, atractiva y sostenible, que permita mejorar el bienestar de todos los involucrados.

Autores: 
IICA
Editora: 
IICA
Año: 
2,016

Informe anual 2015 del IICA: agricultura, oportunidad de desarrollo en las Américas

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Autores: 
IICA
Editora: 
IICA
Año: 
2,015

Guía de formación en buenas prácticas agrícolas para hortalizas: un maravilloso viaje por las buenas prácticas agrícolas en hortalizas: mis amigos y yo

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Autores: 
Curcio, N.Sartori, A.
Editora: 
IICA
Año: 
2,016

Uso eficiente de la energía en las cadenas agrícolas de alimentos

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Esta entrega del IICA pretende la sistematización de metodologías e indicadores en el uso eficiente de la energía, para el incremento de la productividad y la eficiencia productiva de las cadenas agrícolas de alimentos.

Autores: 
Vega Charpentier, Orlando
Editora: 
IICA
Año: 
2,016

El valor de la certificación ISO 9001 en las Pymes españolas dedicadas a la producción agrícola: incidencia de la crisis económica

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Autores: 
J.M. Brotons
Autores: 
M.E. Sansalvador
Editora: 
ITEA
Año: 
2,016
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