Quinua

Preliminary Evaluation of New Quinoa Genotypes under Sandy Soil Conditions in Egypt

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Autores: 
Amr S. Shams
Editora: 
Agricultural Sciences
Año: 
2018

Effect of Rice and Quinoa Straws on Reducing Lead Uptake in Lettuce (Lactuca sativa)

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Autores: 
Yasmin M.R. Abdellatif
Autores: 
Hemmat A. Ibrahim
Editora: 
Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants
Año: 
2017

Efecto del proceso de malteado en la calidad y estabilidad de una bebida de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y mango (Mangifera indica)

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Autores: 
Nidia Casas Forero
Autores: 
Yuri Natalia Salgado
Autores: 
Diana Cristina Moncayo
Autores: 
Sandra Patricia Cote
Editora: 
Agroindustrial Science
Año: 
2016

Incidencia de Aves Granivoras y Su Importancia como Plagas en El Cultivo de Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) en El Altiplano Peruano

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Autores: 
Alfredo Loza-Del Carpio
Autores: 
Judith Clavitea
Autores: 
Pedro Delgado
Editora: 
African Crop Science Journal
Año: 
2013

Influence of Contrasting Environments on Seed Composition of Two Quinoa Genotypes: Nutritional and Functional Properties

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Autores: 
Margarita Miranda
Autores: 
Antonio Vega-Gálvez
Autores: 
Enrique A. Martínez
Autores: 
Jéssica López
Autores: 
Rosa Marín
Autores: 
Mario Aranda
Autores: 
Francisco Fuentes
Editora: 
Chilean Journal of Agricultural Research
Año: 
2017

Determinación de Características Físicas en Semillas de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) Mediante Procesamiento Digital de Imágenes

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Autores: 
Percy Arapa Carcasi
Autores: 
Carlos Alberto Padrón Pereira
Editora: 
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Año: 
2015

Quinoa: Opportunities and Challenges in Australia

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Table of Contents:

Autores: 
Lucy Kealy
Editora: 
Rural Industries Research and Development Corporation
Año: 
2017

Trade in Quinoa: Impact on the Welfare of Peruvian Communities

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This report presents the results of an International Trade Centre (ITC) study looking at the impact of fluctuating global quinoa prices on rural Peruvian households dependent on the product for their basic food security.

Peru is one of the world’s leading producers of quinoa. Over the last 10 years, this protein grain has become a much sought-after product, especially in North America and Europe. As a result of increased demand, the price of quinoa nearly tripled between 2004 and 2013. 

Autores: 
Marc Bellemare
Autores: 
Seth Gitter
Autores: 
Alexander Kasterine
Autores: 
Ann-Kathrin Zotz
Autores: 
Efrain Obregon
Editora: 
International Trade Center
Año: 
2016

Proteins of Amaranth (Amaranthus spp.), Buckwheat (Fagopyrum spp.), and Quinoa (Chenopodium spp.): A Food Science and Technology Perspective

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Autores: 
Frederik Janssen
Autores: 
Anneleen Pauly
Autores: 
Ine Rombouts
Autores: 
Koen J.A. Jansens
Autores: 
Lomme J. Deleu
Autores: 
Jan A. Delcour
Editora: 
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Año: 
2016

Determination of Quinoa(Chenopodium quinoa Willd.) hardness by an Experimental Milling Method

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Autores: 
Francisco de Jesús Hernández-Hernández
Autores: 
María Ofelia Buendía-González
Autores: 
Agustín de Jesús López-Herrera
Editora: 
Ingeniería Agrícola y Biosistemas
Año: 
2016
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