Alimentos Funcionales

warning: Creating default object from empty value in /home/hortcals/public_html/drupal/sites/all/modules/i18n/i18ntaxonomy/i18ntaxonomy.pages.inc on line 34.
Todo relacionado a alimentos funcionales

Contenidos de Cafeína, Ácido Clorogénico, Actividad Antioxidante y Evaluación Organoléptica de La Infusión de Café Regional Preparado por Tres Diferentes Técnicas

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
Ana Luisa Mendizábal de Montenegro
Autores: 
Patricia Palacios de Palomo
Autores: 
Ana Silvia Colmenares de Ruiz
Autores: 
Ana Elena Colocho
Autores: 
Conrado Duque
Autores: 
Melanie Argueta
Editora: 
Revista de la Universidad Valle de Guatemala
Año: 
2,016

Influencia de la Materia Prima la Elaboración de Jugo de Manzana en la Síntesis de Polifenoloxidasa y Compuestos de Sabor

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

 

Autores: 
Yazmín Arleth Guillén Ramos
Autores: 
Mirna Villegas Pérez
Autores: 
Guadalupe Isela Olivas Orozco
Autores: 
Loreto Robles Hernández
Autores: 
Ana Cecilia González Franco
Autores: 
Abelardo Núñez Barrios
Autores: 
Nora Aideé Salas Salazar
Editora: 
Interciencia
Año: 
2,017

Enhancing the Nutritive Values of Ice Milk Based on Dry Leaves and Oil of Moringa oleifera

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
Heba H. Salama
Autores: 
Samah M. EL-Sayed
Autores: 
Aboelfetoh M. Abdalla
Editora: 
American Journal of Food Technology
Año: 
2,017

Evaluation of the Functional Properties of Mung Bean Protein Isolate for Development of Textured Vegetable Protein

5
Promedio: 5 (1 vote)
Su voto: Nada

 

Autores: 
F.H. Brishti
Autores: 
M. Zarei
Autores: 
S.K.S. Muhammad
Autores: 
M.R. Ismail-Fitry
Autores: 
R. Shukri
Autores: 
N. Saari
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2,017

Effect of Processing Parameters on Quality Attributes of Fried Banana Chips

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
S. A. Wani
Autores: 
V. Sharma
Autores: 
P. Kumar
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2,017

Physicochemical Properties and Applications of Date Seed and Its Oil

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
A. Golshan Tafti
Autores: 
N. Solaimani Dahdivan
Autores: 
S.A. Yasini Ardakani
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2,017

Importancia y Propiedades Fisicoquímicas de la Rosa mosqueta (R. canina, R, rubiginosa): Una Revisión

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
T. Espinoza
Autores: 
E. Valencia
Autores: 
R. Quevedo
Autores: 
O. Díaz
Editora: 
Scientia Agropecuaria
Año: 
2,014

Potential for Sweet Potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) Single Crosses to Improve Ethanol Production

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
Aline Torquato-Tavares
Autores: 
Ildon Rodrigues-do Nascimento
Autores: 
Irais Dolores Pascual-Reyes
Autores: 
Wesley Rosa-de Santana
Autores: 
Márcio Antônio da Silveira
Editora: 
Revista Chapingo Serie Horticultura
Año: 
2,016

Revalorización de Subproductos del Vino como Contribución a la Industria Alimentaria y al Desarrollo Sostenible

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
Diana Chaves
Autores: 
Steven Terranova
Autores: 
Patricia Chaparro3
Editora: 
Revista Alimentos Hoy
Año: 
2,017

Validación de la Metodología Analítica para Determinar la Cuantificación de Taninos en la Pepa de Palta (Persea americana Miller var. Hass) por Cromatografía Líquida de Alta Presión

0
Sin votos aún
Su voto: Nada

 

Autores: 
Victor Castro
Autores: 
Noé Costilla
Editora: 
Agroindustrial Science
Año: 
2,015
Distribuir contenido