F&V Frescas

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Todo relacionado a la industria de frutas y verduras frescas

A Low-Cost, Portable Forced-Air Cooling Unit

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There is growing interest in the commercial production of high-value specialty fruit such as strawberries, blackberries, raspberries, and blueberries. Much of the small fruit grown in North Carolina is currently marketed through pick-your-own establishments or roadside stands. A strong demand for these small fruit items from grocery stores and restaurants has prompted many growers to consider expanding their production to take advantage of these new marketing opportunities.

Autores: 
M. D. Boyette
Editora: 
North Carolina Cooperative Extension Service
Año: 
1,995

Evaluación de un Tratamiento Postcosecha de la Tecnología IV Gama en Frutos de Moras (Rubus glaucus Benth)

4
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Autores: 
Auris Damely García Méndez
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,008

Efecto del Tipo de Cobertura Sobre las Características Fisicoquímicasde Frutas de Guayaba

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Autores: 
Osmar Quijada
Autores: 
Glady Castellano
Autores: 
Raúl Ramírez
Autores: 
María Esther Burgos
Autores: 
Ender Sayago
Autores: 
Ramón Camacho
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,008

Aplicación de la Tecnología IV Gama en Frutos de Melón (Cucumis melo) y Piña (Ananas comosus)

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Autores: 
Auris Damely García Méndez
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,008

Resultados Comparados Entre Tratamientos Postcosecha en Naranjas cv “Salustiana” y cv “Valencia”

3
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Autores: 
Jesús Pérez -Aparicio
Autores: 
Luz Zapata- Soberá
Autores: 
Victoria LafuenteRosales
Autores: 
M. Angeles Toledano- Medina
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,008

Postharvest Handling of Sweetpotatoes

4
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Contents: 

Autores: 
Brooke A. Edmunds
Autores: 
Michael D. Boyette
Autores: 
Christopher A. Clark
Autores: 
Donald M. Ferrin
Autores: 
Tara P. Smith
Autores: 
Gerald J. Holmes
Editora: 
North Carolina Cooperative Extension Service

Extracción de Aceite Esencial de Eucalipto y su Aplicación como Agente Antifúngico en un Envase Activo para Conservación de Frambuesa

3.75
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Autores: 
Verónica Trejo-Ramírez
Autores: 
Ma. Andrea Trejo-Márquez
Autores: 
Selene Pascual-Bustamante
Autores: 
Alma Adela LiraVargas
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,015

Aplicación Plicación Postcosecha de Ácido Acetilsalicílico y Sacarosa en Espárrago Verde (Asparagus officinalis L.): Repercusión en la Calidad y Vida de Anaquel

4
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Autores: 
García-Robles Jesús Manuel
Autores: 
Escudero-Navarro Alejandra
Autores: 
Mercado-Ruiz Jorge Nemesio
Autores: 
Báez-Sañudo Reginaldo
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,015

Propiedades Físicas, Mecánicas y de Barrera de Películas Comestibles a Base de Mucílago de Nopal como Alternative para la Aplicación en Frutos

4
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Autores: 
Víctor M Salinas Salazar
Autores: 
Ma. Andrea Trejo Márquez
Autores: 
Adela Lira Vargas
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,015

Desarrollo de un Recubrimiento con Efecto Antifungico y Antibacterial a Base de Aceite Esencial de Orégeno para Conservación de Papaya ‘Maradol’

4
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Autores: 
Pontigo-Suárez A. G
Autores: 
Trejo-Márquez M. A
Autores: 
Lira-Vargas A. A
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2,015
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