F&V Frescas

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Todo relacionado a la industria de frutas y verduras frescas

Fruit Ripening Conditions Affect the Quality of Sliced Red Tomatoes

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Autores: 
M. Buccheri
Autores: 
M. I. Cantwell
Editora: 
University of California
Año: 
2,016

Flower Development: From Bud to Bloom

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Autores: 
Michael S. Reid
Editora: 
University of California
Año: 
2,005

Cultivation of Tomato

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Autores: 
Shankara Naika
Autores: 
Joep van Lidt de Jeude
Autores: 
Marja de Goffau
Autores: 
Martin Hilmi
Autores: 
Barbara van Dam
Editora: 
CTA
Año: 
2,016

Effects of Anti-Browning Agents on Wound Responses of Fresh-Cut Mangoes

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Autores: 
C. Techavuthiporn
Autores: 
P. Boonyaritthonghai
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2,016

Quality of Waterjet- and Blade-Cut Romaine Salad

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Autores: 
M.I. Cantwell
Autores: 
A.A.M. Melo
Autores: 
G. Hong
Autores: 
S. Klose
Editora: 
University of California
Año: 
2,016

Fresh Fruits and Vegetables

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Codex standards for fresh fruits and vegetables and related texts such as the Code of Hygienic Practice for Fresh Fruits and Vegetables are published in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, regulatory authorities, food industries and retailers, and consumers. This first edition includes texts adopted by the Codex Alimentarius Commission up to 2007

Autores: 
World Health Organization
Editora: 
World Health Organization
Año: 
2,007

World Pineapple Production: An Overview

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Autores: 
Farid Hossain
Editora: 
African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development
Año: 
2,016

Alimentos Producidos Orgánicamente

4
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Estas directrices se han preparado con el fin de ofrecer un enfoque concertado respecto a los requisitos que socalzan la producción, el etiquetado y la producción de propiedades de los alimentos producidos orgánicamente.

La finalidad de estas directrices es:

Autores: 
World Health Organization
Editora: 
World Health Organization
Año: 
2,007

Frutas y Hortalizas Frescas

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Las normas del Codex para frutas y hortalizas frescas juntas con textos afines como el Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas Frescas son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007.

 

Autores: 
World Health Organization
Editora: 
World Health Organization
Año: 
2,007

Trends in Flower Marketing and Postharvest Handling in the United States

4
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Autores: 
Michael S. Reid
Editora: 
University of California
Año: 
2,005
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