Hortalizas Pre-Cortado

Todo relacionado a pre-cortado de frutas y verduras

Caracterización Poscosecha de Frutos de Tacaco ( Sechium edule ) en Cartago, Costa Rica

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Autores: 
María del Milagro Cerdas-Araya
Autores: 
Johanny Castro-Chinchilla
Editora: 
Agronomía Mesoamericana
Año: 
2017

Secado Solar de Frutas y Verduras en Quintana Roo, México

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Autores: 
José Hernández Rodríguez
Autores: 
Pedro Quinto Diez
Autores: 
Glicerio R Barbosa Pool
Autores: 
Jorge O Aguilar Aguilar
Editora: 
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Año: 
2017

Impact of 1-Methylcyclopropene and Salicylic Acid Treatments on Quality Characteristics of “Keitt” Mangos During Storage and Shelf Life

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Autores: 
E.H. Khedr
Editora: 
Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants
Año: 
2016

Outbreaks of Foodborne Illness Associated with Common Berries, 1983 through May 2013

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Autores: 
M. Palumbo
Autores: 
L. J. Harris
Autores: 
M. D. Danyluk
Editora: 
IFAS Extension, University of Florida
Año: 
2013

Growth of Salmonella enterica in Foliar Pesticide Solutions and Its Survival during Field Production and Postharvest Handling of Fresh Market Tomato

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Aims: To evaluate in vitro the growth kinetics of Salmonella enterica in pesticide solutions labelled for fresh market tomato and the effect of ag-chemical application with contaminated water to tomatoes during field production.

Autores: 
G. Lopez-Velasco
Autores: 
A. Tomas-Callejas
Autores: 
D. Diribsa
Autores: 
P. Wei
Autores: 
T.V. Suslow
Editora: 
Journal of Applied Microbiology
Año: 
2013

Evaluation of Microbial Loads and The Effects of Antimicrobial Sprays in Postharvest Handling of California Walnuts

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Autores: 
John C. Frelka
Autores: 
Linda J. Harris
Editora: 
Food Microbiology
Año: 
2014

Cross Contamination of Escherichia coli O157:H7 Between Lettuce and Wash Water during Home-scale Washing

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Autores: 
Dane A. Jensen
Autores: 
Loretta M. Friedrich
Autores: 
Linda J. Harris
Autores: 
Michelle D. Danyluk
Autores: 
Donald W. Schaffner
Editora: 
Food Microbiology
Año: 
2015

Potencial Antifúngico de Extractos de Cuatro Especies Vegetales Sobre El Crecimiento de Colletotrichum gloeosporioides en Papaya (Carica papaya) en Poscosecha

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Autores: 
Nadia Landero Valenzuela
Autores: 
Daniel Nieto Ángel
Autores: 
Daniel Téliz Ortiz
Autores: 
Raquel Alatorre Rosas
Autores: 
Mario Orozco Santos
Autores: 
Carlos Fredy Ortiz García
Editora: 
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Año: 
2013

Mechanical Models of Compression and Impact on Fresh Fruits

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Autores: 
Zhiguo Li
Autores: 
Fengli Miao
Autores: 
James Andrews
Editora: 
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Año: 
2017

Effects of Carbon Dioxide Treatment and Modified Atmosphere Packaging on the Quality of Long Distance Transporting “Maehyang” Strawberry

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Autores: 
Hyun Jin Choi
Autores: 
Yeong Seuk Bae
Autores: 
Jung Soo Lee
Autores: 
Me Hea Park
Autores: 
Ji Gang Kim
Editora: 
Agricultural Sciences
Año: 
2016
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