Hortalizas Pre-Cortado

Todo relacionado a pre-cortado de frutas y verduras

Color Retention and Extension of Shelf Life of Litchi Fruit in Response to Storage and Packaging Technique

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Autores: 
Mohammad Mainuddin Molla
Autores: 
Ebedulla Rahman
Autores: 
Anjumanara Khatun
Autores: 
Md. Faridul Islam
Autores: 
Md. Zashim Uddin
Autores: 
Md. Azmat Ullah
Autores: 
Madan Gopal Saha
Autores: 
Md. Miaruddin
Editora: 
American Journal of Food Technology
Año: 
2017

Evaluación del Antimicrobiano Cinamaldehído en la Conservación de Flores de Dalia Comestibles, bajo Condiciones Diferentes de Almacenamiento

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Autores: 
Estrella Lara-Cortés
Autores: 
Rosalba Troncoso-Rojas
Autores: 
Mónica Hernández-López
Autores: 
Silvia Bautista-Baños
Editora: 
Revista Chapingo Serie Horticultura
Año: 
2017

El Calcio Asperjado en Precosecha en La Maduración y Daño por Frío en Aguacate ‘Hass’ (Persea americana Mill.)

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Autores: 
Alejandro F. Barrientos-Priego
Autores: 
María Teresa Martínez-Damián
Autores: 
Haidel Vargas-Madríz
Autores: 
Martha Olivia Lázaro-Dzul
Editora: 
Revista Chapingo Serie Horticultura
Año: 
2017

Películas Biodegradables con Propiedades Bioactivas

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Autores: 
Adriana Isabel Montes Hernández
Autores: 
Rafael Antonio Oropeza González
Autores: 
Carlos Alberto Padrón Pereira
Autores: 
Yorleny Araya Quesada
Autores: 
Lea Wexler Goering
Autores: 
Elba Cubero Castillo
Editora: 
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Año: 
2017

1-MCP Improved Diverse Sensorial, Biochemical and Physical Apple Traits during Cold Storage Based on Cultivar

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Autores: 
B. Pashazadeh
Autores: 
H. Hajnajari
Autores: 
F. Shavakhi
Editora: 
Agricultural Sciences
Año: 
2017

Comportamiento Poscosecha de Frutos de Ciruela (Prunus salicina Lindl.) en Estado Madurez Comercial con Tres Dosis de CaCl2

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Autores: 
Omar Alejandro Medina-Sanabria
Autores: 
Alfonso Rincón Pérez
Autores: 
Vladimir Rubiano -González
Editora: 
Revista Alimentos Hoy
Año: 
2017

Effect of Sodium Alginate Coating on Osmotic Dehydration of Pumpkin

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Autores: 
S. Jansrimanee
Autores: 
S. Lertworasirikul
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2017

Evaluation of Post-harvest Applications of Gibberellic Acid on The Quality and Shelf Life of Three Varieties of Mexican Lime

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Autores: 
Laura Olivia Zea-Hernández
Autores: 
Crescenciano Saucedo-Veloz
Autores: 
Nicacio Cruz-Huerta
Autores: 
Martha Elva Ramírez-Guzmán
Autores: 
Manuel Marciano Robles-González
Editora: 
Revista Chapingo Serie Horticultura
Año: 
2016

Recent Advances on Edible Films Based on Fruits and Vegetables—A Review

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Autores: 
Caio G. Otoni
Autores: 
Roberto J. Avena-Bustillo
Autores: 
Henriette M. C. Azeredo
Autores: 
Marcos V. Lorevice
Autores: 
M´arcia R. Moura
Autores: 
Luiz H. C. Mattoso
Autores: 
Tara H. McHugh
Editora: 
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Año: 
2017

Modelamiento de la Cinética de Desinfección Superficial de Tomates (Lycopersicum esculentum) Fescos Usando Soluciones de Cloro

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Autores: 
Miguel Ángel Solano Cornejo
Editora: 
Scientia Agropecuaria
Año: 
2013
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