Chayote

Conocimiento tradicional sobre el manejo integrado de pestes y malezas en el cutivo del chayote (Sechium edule (Jacq.) Sw.) en localidades de Chiapas, México

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Autores: 
Luis Alfredo RodrÌguez-Larramendi
Autores: 
Francisco Guevara-Hernández
Autores: 
Rady Alejandra-Campos Saldaña
Autores: 
Miguel Ángel Salas-Marina
Autores: 
Julio César Gómez-Castañeda
Autores: 
MarÌa de los Ángeles Fonseca-Flores
Autores: 
Leonardo Valle-Ruíz
Autores: 
José Basterrechea-Bermejo
Editora: 
Acta Agronómica
Año: 
2017

Traditional Knowledge on Integrated Pest and Weed Management in Chayote (Sechium edule (Jacq.) Sw.) Crops from Localities of Chiapas, Mexico

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Autores: 
Luis Alfredo Rodríguez-Larramendi
Autores: 
Francisco Guevara-Hernández
Autores: 
Rady Alejandra-Campos Saldaña
Autores: 
Miguel Ángel Salas-Marina
Autores: 
Julio César Gómez-Castañeda
Autores: 
María de los Ángeles Fonseca-Flores
Autores: 
Leonardo Valle-Ruíz
Autores: 
José Basterrechea-Bermejo
Editora: 
Acta Agronómica
Año: 
2017

Caracterización Poscosecha de Frutos de Tacaco ( Sechium edule ) en Cartago, Costa Rica

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Autores: 
María del Milagro Cerdas-Araya
Autores: 
Johanny Castro-Chinchilla
Editora: 
Agronomía Mesoamericana
Año: 
2017

Frutas y Hortalizas Frescas

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Las normas del Codex para frutas y hortalizas frescas juntas con textos afines como el Código de Prácticas de Higiene para las Frutas y Hortalizas Frescas son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007.

 

Autores: 
World Health Organization
Editora: 
World Health Organization
Año: 
2007

Processing of Fresh-Cut Tropical Fruits and Vegetables: A Technical Guide

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Fruit and vegetable production and consumption in Asia and the Pacific region have shown a marked upward trend over the past several years. Rising consumer demand in the region has come with greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. The fresh-cut produce sector has responded to these demands, and is currently at different stages of development across the region.

Autores: 
Jennylynd B. James
Autores: 
Tipvanna Ngarmsak
Editora: 
Food and Agriculture Organization of the United Nations Regional Office for Asia and the Pacific
Año: 
2010

Production of Major Asian Vegetable Production in Florida

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Complementary production manual for asian vegetables including flat cabbage, chinese broccoli, chinese cabbage, chinese mustard, kohlrabi, oriental radish, bittermelon, chayote, fuzzy melon, long gourd, angled luffa, smooth luffa, and snake gourd.
Includes the following information:

  • Varieties
  • Seeding and Planting Information
  • Trellising Requirements
  • Maturity
Autores: 
M.L. Lamberts
Autores: 
E.J. McAvoy
Autores: 
D.D. Sui
Autores: 
A.J. Whidden
Autores: 
C.A. Snodgrass
Editora: 
University of Florida, IFAS Extension
Año: 
2013

Florida Plant Disease Management Guide: Chemical Control Guide for Diseases of Vegetables, Revision No. 21

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This publication is a guide to lawful use of sprayable chemicals intended for control of plant diseases affecting vegetables grown in Florida. For each crop, products are listed by FRAC code in alphabetical order to help differentiate products based on their active ingredient(s) and their specific mode of action(s).

Autores: 
Gary Vallad
Autores: 
Ken Pernezny
Autores: 
Natalia Peres
Autores: 
Richard Raid
Autores: 
Pam Roberts
Autores: 
Shouan Zhang
Editora: 
University of Florida, IFAS
Año: 
2010

Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar

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En el presente Manual se plantea una recopilación de los principales cultivos hortícolas que pueden desarrollarse en una huerta familiar, desde la teoría y con la práctica, a través de una metodología descriptiva basada en cuatro puntos:

Autores: 
Enrique David Goites
Editora: 
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA
Año: 
2008

Manejo Poscosecha de Pataste

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El manejo poscosecha de pataste para exportación es importante debido a que las perdidas pueden llegar a 100% del cultivo por problemas de daño mecánico, pudrición y maduración prematura. Con el manejo correcto y condiciones de transporte y almacenamiento adecuadas, se puede almacenar el pataste por 3 a 4 semanas.

Autores: 
USAID-RED
Editora: 
USAID
Año: 
2006
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