Chile/Aji

Vegetables and Pulses Outlook

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According to USDA’s National Agricultural Statistics Service (NASS) August 28 Vegetables report, the 2014 contract production of the four major processing vegetables (tomatoes, sweet corn, snap beans, and green peas) is projected to total 18.2 million short tons, up 14 percent from last year.

Autores: 
Hodan Farah Wells
Autores: 
Jennifer Bond
Autores: 
Suzanne Thornsbury
Editora: 
USDA ERS
Año: 
2014

Canning Green Chile

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Autores: 
Nancy Flores
Autores: 
Mae Martha Johnson
Autores: 
Alice Jane Hendley
Editora: 
New Mexico State University
Año: 
2008

Design Development of a Unit Operation for Chilli Paste Process

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Autores: 
M.K. Siti Mazlina
Autores: 
L. Sze Ying
Autores: 
M.S. Intan Shaidatul Shima
Autores: 
I. Iryane
Editora: 
American Journal of Food Technology
Año: 
2014

Caribbean Hot Pepper Production and Post Harvest Manual

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Autores: 
Anil Sinha
Autores: 
Joan Petersen
Editora: 
FAO and CARDI
Año: 
2011

Commercial Pepper Production Handbook

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Autores: 
W. Terry Kelley
Autores: 
George Boyhan
Editora: 
University of Georgia
Año: 
2009

Manual para la Elaboración de Productos Derivados de Frutas y Hortalizas

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Autores: 
Luciano Pérez Valadez
Autores: 
César Óscar Martínez Alvarado
Editora: 
Fundación Produce Sinaloa

Effect of Several Vegetable Combinations on The Population of Bemisia tabaci (Homoptera: Aleyrodidae) Under Glasshouse Conditions

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Autores: 
S.A.A. Mansour
Autores: 
M.N. Mohamad Roff
Autores: 
Khalid A. Saad
Autores: 
Y. Mohd Hanifah
Autores: 
Ismail Abuzid
Autores: 
A.B. Idris
Editora: 
Academic Journal of Entomology
Año: 
2012

A Manual on Vegetable Seed Production in Bangladesh

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Autores: 
M. A. Rashid
Autores: 
D. P. Singh
Editora: 
AVRDC-USAID-Bangladesh Project
Año: 
2000

Vegetables Postharvest: Simple techniques for increased income and market

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Content:

Autores: 
Antonio L. Acedo Jr.
Autores: 
Katinka Weinberger
Editora: 
AVRDC – The World Vegetable Center and GTZ
Año: 
2010

Determination of total phenolics and anthocyanin contents in the pericarp of hot chilli pepper (Capsicum annuum L.)

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Autores: 
P. Arnnok
Autores: 
C. Ruangviriyachai
Autores: 
R. Mahachai
Autores: 
S. Techawongstien
Autores: 
S. Chanthai
Editora: 
International Food Research Journal
Año: 
2012
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