Fresh-Cut Produce
A Longer Marketing Life for Blackberry and Raspberry Fruit
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Caneberries, which include blackberries and raspberries, must be picked when the berries are ripe or nearly ripe to ensure quality. Their thin fruit skin, high respiration rate, and high ethylene production make these berries extremely susceptible to postharvest ...
Virginia Cooperative Extension
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Microarray-Based Screening of Differentially Expressed Genes of E. coli O157:H7 Sakai during Preharvest Survival on Butterhead Lettuce
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Numerous outbreaks of Escherichia coli O157:H7 have been linked to the consumption of leafy vegetables. However, up to the present, little has been known about E. coli O157:H7’s adaptive responses to survival on actively growing (and thus responsive) plants. In this study, whole...
Agriculture
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Aislamiento, Identificación y Sensibilidad A Antifúngicos de Hongos Fitopatógenos de Papaya CV. Maradol (Carica papaya L.)
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La producción de papaya (Carica papaya L.) tiene gran importancia económica, México ocupa el quinto lugar como productor mundial y el primer lugar como país exportador al producir más de 638 mil toneladas, el estado de Veracruz destacó por su...
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Fresh-Cut Produce | Mexico | Papaya | Postharvest | Spanish | Fresh Produce
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Efecto del Envasado en La Conservación de Frutos de Rambután (Nephelium lappaceum L.) Almacenados en Refrigeración
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El rambután es un fruto tropical originario de Asia e introducido a México. Es cultivado en el estado de Chiapas y se comercializa en la región. Sin embargo su vida útil es muy limitada debido a la pérdida de peso, oscurecimiento del pericarpio y...
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Fresh-Cut Produce | Mexico | Rambutan | Postharvest | Spanish | Packaging | Fresh Produce
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Ensaladan de Frutas Mínimamente Procesadas Compuestas por Uva, Manzana y Nectarin Almacenadas bajo Atmósfera Controlada
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Las ensaladas de frutas mínimamente procesadas resultan una alternativa atractiva por entregar comodidad y valor nutritivo a los consumidores. Sin embargo, la mezcla de diferentes metabolismos constituye un desafío puesto que, la diferencia en actividad metabólica,...
Agronomía Mesoamericana
Apple | Chile | Fresh-Cut Produce | Grape | Nectarine | Spanish | Packaging | Fresh Produce
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Effect of Calcium Chloride and Refrigeration on The Quality and Organoleptic Characteristics of Cape Gooseberry (Physalis peruviana L.)
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The gooseberry is one of the exotic fruit species most important in Colombia. Calcium has been shown to be important for quality maintenance in fruits and vegetables, as it prevents a number of physiological disorders reinforce the cell walls and stabilize cellular membranes. With the aim...
Acta Agronómica
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Calidad y Comportamiento Poscosecha de Frutos de Rambután (Nephelium lappaceum L.) por Efectos de Prácticas Agronómicas
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Nephelium lappaceum L. es un fruto tropical altamente perecedero debido a que es susceptible a la deshidratación y oxidación del pericarpio, lo que disminuye su aceptación en el mercado para consumo en fresco. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de...
Revista Chapingo Serie Horticultura
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Postharvest Quality and Behavior of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Fruits due to The Effects of Agronomic Practices
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Nephelium lappaceum L. is a highly perishable tropical fruit because of its susceptibility to pericarp dehydration and oxidation, which decreases its acceptance in the fresh produce market. The aim of this study was to evaluate the effect of agronomic practices such as pruning, girdling and...
Revista Chapingo Serie Horticultura
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2018 Southeastern US Vegetable Crop Handbook
Inhibición del Bronceado En Cáscara de Chirimoya ‘Fino de Jete’ por Aplicación de 6-Bencilaminopurina
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La chirimoya (Annona cherimola Mill.) es climatérica, su vida poscosecha se acorta por el bronceado de cáscara y ablandamiento del fruto. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto poscosecha de la aplicación de 6-bencilaminopurina (BAP) en chirimoya...
Scientia Agropecuaria
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