Fresh-Cut Produce
Inhibición del Bronceado En Cáscara de Chirimoya ‘Fino de Jete’ por Aplicación de 6-Bencilaminopurina
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La chirimoya (Annona cherimola Mill.) es climatérica, su vida poscosecha se acorta por el bronceado de cáscara y ablandamiento del fruto. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto poscosecha de la aplicación de 6-bencilaminopurina (BAP) en chirimoya...
Scientia Agropecuaria
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Stored Grains - Insect Control Recommendations for 2018
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Table of Contents:
2018 Insect Pest Management Recommendations for On-farm Stored Commodities i IPM-0330 n the Southeast
Protecting Small Quantities of Stored Products
Grain Bag Storage
Temporary Grain Storage
Storing Grain Using Organic Insecticides
Controlling Molds and Mycotoxins in...
Alabama Cooperative Extension System
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Detección de Salmonella en Lechuga (Lactuca sativa L. var. Capitata) Mediante Reacción en Cadena de la Polimerasa
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La metodología de referencia para la búsqueda de Salmonella es el cultivo tradicional, sin embargo, es una técnica laboriosa y requiere varios días de procesamiento. Los métodos genotípicos resultan una alternativa eficaz frente a esta problem...
Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
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Fresh Cut Fruit Salads as A Promising Vehicle for Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus plantarum
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This work aimed to study the potential use of fresh cut fruit salads as carriers for Lactobacillus acidophilus LA-5 and Lactobacillus plantarum. The viability of L. acidophilus LA-5 and L. plantarum in fruit salads was above 7.83 Log CFU/g during 120 h of storage. Scanning electron...
International Food Research Journal
Apple | Banana | Brazil | English | Fresh-Cut Produce | Mango | Papaya | Pineapple | Postharvest | Fresh Produce
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Propiedades Físicas y Químicas del Grano de Difereneted Variedades de Frijol (Phaseolus vulgaris L.)
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Con el objeto de evaluar parámetros de composición mineral, dureza, absorción de agua, propiedades térmicas, viscosidad y microestructura del grano se estudiaron 14 variedades de frijol cultivadas en el estado de Durango, México. El mayor contenido...
Bioagro
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A Grading Method for Mangoes on the Basis of Peel Color Measurement Using a Computer Vision System
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An objective grading method using a Computer Vision System (CVS) for mangoes is proposed. Red peel was selected using two types of color space values at chroma = 22 and hue angle = 52˚. Eighteenout of 25 fully-ripened fruits were graded as “excellent,” determined by the...
Agricultural Sciences
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Effect of Some Post-Cold Storage Treatments on Shelf Life of Sweet Potato Roots
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The experiment was conducted to investigate the effects of hot water treatment, Bio-health and Clean Root as post-harvest bio-fungicide treatments after four cold storage period (13°C and 80:90% RH) on physical and chemical content of ‘Abees’ sweet potato cultivar...
Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants
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Effect of Humic Acid on Vase Life of Gerbera Flowers After Cutting
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Gerbera or Transvaal daisy (Gerbera jamesonii Hook) is one of 10 most important cut flowers in the world. One of the most problems faced the flowers is the short-life after harvest and neck bending. Producers want to increase longevity of these flowers with using chemical solutions...
Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants
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Efecto Hormético de La Radiación UV-C Sobre El Derarrollo de Rhizopus y Phytophthora en Naranjilla (Solanum quitoense)
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La naranjilla es susceptible al ataque de Phytophthora y Rhizopus, principales causantes de pérdidas poscosecha. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto hormético de la radiación UV-C sobre el desarrollo de Rhizopus y Phytophthora inoculados en naranjilla. Frutos...
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
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Caracterización Poscosecha de Frutos de Tacaco ( Sechium edule ) en Cartago, Costa Rica
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El objetivo del presente trabajo fue realizar una caracterización poscosecha de frutos de tacaco de diferente edad cronológica. Durante julio y agosto de 2014 y, enero y febrero de 2015 se evaluaron frutos recién cuajados, con y sin espinas, procedentes de Cartago, Costa...
Agronomía Mesoamericana
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